南部最受歡迎的飲料店——「茶之魔手」不藏私大公開!東森新聞帶大家一起開箱五星級製茶廠,不僅能親身體驗手採茶及製茶過程,最後還能DIY一杯獨家手搖飲「青梅青」!
第一關:手採茶體驗
首先,我們要挑戰的是手採茶,每位參加者必須採集超過50公克的茶菁才能過關,我們的目標是尋找那些一心二葉的嫩芽,這樣才能泡出優質的好茶。這個過程真的不簡單,親身體驗才明白採茶師傅的辛苦!
第二關:堆菁體驗
接下來進入古法製茶的環節——堆菁,把日光萎凋後的茶菁堆放在笳笠上靜置走水,這樣的處理過程讓我們更深入了解傳統製茶技藝。
第三關:手揉茶體驗
第三關是手揉茶,把茶菁當作麵團反覆揉捻,將茶葉中的汁液擠出,讓它附著在茶葉上,直到揉成條索狀就完成!在揉捻的過程中不時飄出陣陣茶香,讓人心情愉悅。
最後一關:檢枝體驗與茶包DIY
最後,我們要從茶葉中挑出10根以上過長的茶梗,並將烘焙好的茶葉DIY包裝至濾茶袋中。完成這些步驟後,製茶闖關就大功告成啦!
茶之魔手創辦人兼董事長王賢明表示,希望透過這次闖關活動,希望能讓消費者了解製茶行業,而茶之魔手之所以會好喝,秘訣就在於品牌都是使用在地的農產品!推薦大家一定要喝喝看茶之魔手的飲料,他們對待每一杯茶都很用心,從採茶到製作過程,每一步驟都不馬虎,而且透過一條龍自產自銷的垂直產銷供應,堅持給消費者喝到最高品質的台灣茶最好的商品,不愧是手搖飲界的南霸天這個稱號真的是實至名歸!