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鹿港「鹿溪宴」漲到4500元19道菜色曝光了

線糊,還有烏魚子、鰻魚、炸溪蝦拼盤,另外還有牛舌餅、麻糬等等。這是每年瘋狂搶訂的「鹿溪宴」菜單,每一道都是傳統古早味的手路菜。今年新菜色曝光,知名老店豆包菜捲和另一家福州丸赤肉羹湯首度加入。。素食麵業者梁清涼:「很高興鎮長有看到我們的菜捲,都是現做現賣,現在還是夏天的菜,包竹筍跟紅蘿蔔,假如是冬天就是高麗菜跟紅蘿蔔。」麵食館老闆黃崑山:「古早味赤肉羹是屬於豬的後腿肉,吃起來就是彈牙滑嫩。我們的湯是屬於清湯,是用大骨去熬煮,傳統的福州丸做的是皮厚內餡少,我們做成類似小籠包,皮薄餡多,所以會有爆漿的口感。」這兩......

撐不住！鹿港麵線糊名店紛漲價11/1起漲5元

為現在原物料真的都漲很多,我們豬肉都漲2波了,都還在吸收成本。」鹿港第一市場是麵線糊戰區,儘管店家宣布調漲5元,客人還是覺得很便宜,畢竟在物價原物料飛漲的時期,能以銅板價吃到傳統道地的古早味美食,已經是難得的小確幸。。......

獨／連鎖麻辣鍋「起家厝」驚傳搬家！傳租金調漲？

,東南亞戲院民國55年就成立,至今仍屹立不搖,而走進商圈裡面,還有不少運動用品店和美食老店,雖然在地深耕多年,不過民眾認為,商圈人潮已經漸漸變少。像是這間傳統古早味的豆花店,不管夏天冬天只賣一種口味,在地飄香40年,還有這間開店超過30年的「魷魚羹」,用餐時間常常客滿,都是當地懷舊的好味道之一,如今商圈人潮大不如前,專家分析原因,恐怕和捷運通車有關,公館商圈發展促進會代表周麗華:「公館以前是轉運站,更早的時候,這裡有公路局可以到烏來的,所以這個是一個大站,早期規劃捷運有兩條線,現在只有一線。」原來早期這邊是......

食安違規！協和電廠冰棒原料過期台電：架上冰品未添加

也在稽查後改善。一根根冰棒清涼消暑,不少人到基隆協和發電廠,都會去買福利社內販售的古早味冰棒;口味多樣、銅板價,深受民眾喜愛,現在卻被查出冰品原料過期。。食藥署公布最新,冰品稽查結果中,50家業者中有5家違規,其中一家就是協和發電廠,出現6公斤過期的牛奶雪糕專用黏稠劑,當時稽查日期是5月5日,但效期卻只到今年的4月25日,已經依食安法開罰6萬元。台電協和發電廠電氣組變電課長杜勇志:「因為我們試產雪糕品質上面有點不穩定,所以說在那時候我們就決議說,我們不再生產這一項,所以說這個原料買了之後就開始就沒有用,就堆......

協和電廠遭查「冰品添加物過期」存放重達6公斤

期。不少民眾到基隆協和發電廠,都一定會去購買他們福利社內所販售的古早味冰棒,銅板價口味多樣,深受大家喜愛,沒想到現在竟被查出冰品原料過期。。衛福部食藥署昨日公布,113年度食用冰塊及包裝冰品製造稽查專案結果,50家業者中有5家違規,其中一個就是協和發電廠。食藥署於稽查時發現,廠內出現6公斤的牛奶雪糕專用添加物黏稠劑,但效期只到今年的4月25日,已明顯過期。針對這部分,也將依食安法開罰6萬元。對此台電表示,該批原料原先是用來試做某項新口味冰品,但並未生產販售,已要求廠商清除,卻被存放至今,後續已要求作業人員,......

10月底還有颱風！潭美最快周一生成可能影響台

灣有直接影響。熱騰騰的豬血湯一碗碗上桌,老闆清晨6點起床準備,手沒停下過。台北這間古早味豬血湯店在地經營40多年,店內招牌還有炒米粉。周末人潮變多,就是因為北部開始變涼了。。顧客:「對啊,吃麵會比較暖身。」豬血湯店林老闆:「客人差不多比平常多三分之一,外帶的人也很多,可能喜歡帶回去吃。」熱湯店生意變好,因為氣溫有感下降。受東北季風增強影響,周日早上最低溫在新北石碇區只有20.8度,新北富貴角也出現21度低溫。而同時也要慎防大雨。氣象署針對雙北、基隆北海岸發布豪雨特報,宜蘭縣山區要注意大豪雨,花蓮則是大雨特報......

超佛！鍋燒麵「5項配料」只要45元業者：薄利多銷

什麼?加點青江菜、一片魚板、一顆丸子,還有一塊黑輪,再加一顆蛋,一餐只要50塊銅板就能解決,還能找5塊。顧客:「好吃啊,他們的口味不錯,古早味。」顧客:「料那麼多,你看看,又45塊,很便宜。」鍋燒麵業者:「想說薄利多銷,最主要是這樣啦,自己的房子,就賣便宜一點啦,想說都是老客人固定來吃。」沒有店租壓力,老闆娘走平價路線,就連八寶冰都超佛心價,6種料,一碗才40元,老闆娘強調,配料都是自己手工熬,在物價通膨的時代,能找到這麼便宜的冰店,實在很難得。高雄小港這家小吃攤同樣也受到顧客歡迎,一盤炒麵、炒米粉都只要2......

吃飽比較重要？人氣早餐店「寬來順」竄火顧客淡定用餐

能先暫停營業,等整理好再重新開門。蒸籠不斷冒出白煙,伴隨著鮮肉包的香氣四溢,古早味的燒餅油條,更是店家特色招牌。位在高雄左營的寬來順是排隊早餐名店,不過在10/15早上5點多正準備開店時,卻突然發生火災。。民眾:「買完就失火了啊,我最後一個「客人」。」警消獲報到場進行搶救,初步研判是排煙管路冒煙引發的火災,有民眾剛點好早餐就目睹火警,還是淡定坐著吃完。業者:「就是冒煙然後我們就趕快找消防隊來啦,我們自行撲滅一部分,其實沒有什麼火,啊就是一直冒煙。」還有人特地騎車來買,但看樣子只好選擇別家,店家表示只能暫時休......

戰鼓社磅礡開場！竹縣國慶升旗典禮吸3千人到場

縣邁進。新竹縣國慶升旗典禮在縣政府前廣場舉行,超過3千人都來共襄盛舉,現場旗海飄揚,氣氛相當熱鬧。其中最引人注目的就是這個古早味大型彈珠台,不少小朋友們都來排隊搶玩。現場提供1200份升旗紀念品,環保袋裡有米、風車國旗,讓全家大小來到新竹縣參加典禮,也能留下美好回憶。國慶日升旗典禮,搭配有趣活動現場旗海飄揚,新竹縣民共襄盛舉,慶祝中華民國生日快樂。......

五省級／四大超商慶雙十！咖啡買10送10來了

10元。哈根達斯指定系列商品,第二件6折優惠,其中10月9日至10月13日止限時5天,再加碼任選4件299元。門市優惠品項CITY CAFE濃萃美式濃萃拿鐵任選「第2件7折」。所長茶葉蛋原價每顆18元,特價第2件10元。「哈燒專櫃」全品項任選第2件85折,古早味烤雞腿2件99元。人氣滷味、關東煮、麻辣燙多款熱食「買4送1」。大燒包,第2件半價。即日起至10月29日,統一麥香全系列第2件9元。X-POWER能量飲料「59元/瓶」,買1送1。10月9日至10月13日,UCC無糖咖啡,買2送2。「哈根達斯」指定系......

古早味大復刻！老賴茶棧推「綠豆蒜x豆漿凍」新系列

古早味大復刻！老賴茶棧推「綠豆蒜x豆漿凍」新系列 ... 古早味大復刻!老賴茶棧推「綠豆蒜x豆漿凍」新系列。隨著季節從盛夏轉入初秋,氣溫依然炙熱難耐!知名連鎖手搖飲品牌老賴茶棧決定在此時,為大家帶來一波清涼的古早味驚喜,10月7日隆重推出全新限量版飲品「古早綠豆蒜x手工豆漿凍」,勾起令人垂涎的童年回憶。這款新品完美融合了古早味綠豆蒜的清甜與手工豆漿凍的Q彈口感,並選用冬瓜香青作為基底茶。而為了讓賴粉們能和好友一同享受這波懷舊與創新的風味盛宴,老賴茶棧特別推出限時優惠活動,凡購買此系列新品任兩杯,即可享有現折......

比手搖店還強！她推薦八方雲集1飲品一票人爆共鳴

方雲集都會點豆漿喝,但某天中午在點了寒天紅茶後,驚為天人,原PO分享,紅茶的味道十分醇厚,口味上偏向古早味紅茶,且裡面的寒天也非常Q彈,甚至還吃的出黑糖味。。原PO大讚,外面不少手搖店都有提供寒天配料,但她在嘗過後,都覺得沒有八方雲集的好吃,因此特意發文,推薦給喜歡古早味紅茶的人。對此,不少在八方點過紅茶的網友紛紛留言,「如果能改成半糖就完美了!」、「我都買回來加3顆冰塊跟半杯牛奶,超好喝,但會變成超大一杯」、「八方的無糖豆漿紅茶混搭成豆漿紅茶也很好喝」、「每次喝完都超飽,我覺得和招牌鍋貼最搭」、「我也超愛......

老外認證！開箱高雄演唱會周邊超厲害景點「唱」遊港都

谷主水」、杜力DOOLEY及賈斯汀,走訪高雄三大演唱會場館鄰近的私房景點,包括位於捷運紅線上的橋頭糖廠,體驗卡丁車「GO Kart」刺激競速,和超有特色的古早味農村控土窯,讓3人吃爆披薩、烤全雞和清涼消暑的古早味冰棒。。3名「老外」也到鄰近捷運橘線鹽埕埔站、輕軌真愛碼頭站的高雄流行音樂中心,觀看「POP! POP! POP!流行音樂互動展」還能實際玩音樂,更在攝影棚直接拍起熱血MV,音樂人杜力也拿起貝斯演奏大秀實力!還到大港倉七庫時髦的水岸餐廳「永心浮島」,品嘗收服Super Junior味蕾的新式臺菜,夢......

台灣紅茶霸主？這2家都不是手搖店內行推無糖更好喝

出紅茶的香氣韻味」、「都太甜。」貼文也釣出許多老饕分享口袋名單,如一手私藏紅茶、明泉紅茶、馬可先生古早味紅茶、每朝無糖紅茶、約翰紅茶公司、萬金紅茶冰等等,也有網友分享,如果買原葉茶葉自己泡,絕對會發現新天地。只能說,台灣手搖品牌眾多,祭出不同特色吸引消費者,就連超商也搶攻手搖飲市場,口味上自然也見仁見智。。......

二宮和也與竹內涼真旋風來台！組台灣限定團喊：出道

場1100位粉絲尖叫回應,氣氛熱烈。睽暐多年又再度來台,兩人落地後把握時間大啖了必吃的小籠包,還品嚐了竹內一直想去的砂鍋雞湯老店與古早味豆花,二宮則是享受了台灣按摩,徹底放鬆了一番,「都是託各位的福才能來到台灣享受到這些呢,謝謝大家」。雙帥不時趁翻譯與主持人發言空檔偷偷對台下揮手示意,還交頭接耳笑語晏晏,顯得心情極好。而談到最新第九集中,渡海醫生與世良醫生的感動重逢場面,他們一致認同「雖然言詞冷淡,但充滿了愛呢」,還搞笑上演手牽手退場,足顯兩人的好感情。而二宮與竹內的絕佳默契也讓主持人忍不住開玩笑說兩人要不......