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天冷吃暖呼呼美食!「麻油、酥炸、果香」鱘龍魚3吃超滿足

香」,連骨頭都能吃,讓大批遊客慕名而來。新鮮柳橙汁包覆在鱘龍魚,油油亮亮吃起來口感清爽,冷氣團接力報到,天氣真的好冷,暖身料理絕對不能少,第二道麻油鱘龍魚,薑片枸杞下鍋,暖你一整天,接著第三道酥炸鱘龍魚,骨頭居然也可以吃。。一口接著一口,好吃到停不下來,整隻鱘龍魚都能享用。現在外頭溫度只有14度,今天感受是相當的寒冷,現在中午的用餐時段,旁邊一整桌好幾桌,全部都是坐滿了遊客。遊客:「我覺得麻油的比較特別,因為可能是天氣冷吧,它的肉質細中又帶一點Q彈,仔細吃它的魚肉會有點香甜」、「吃起來可以吃到本身魚的味道,......
10小時前

尖石楓葉紅豔似火司馬庫斯秘境開放迎客

梨,小吃店老闆娘vs.遊客:「削好了「這是削好的?」對對,要冰才好吃,削好之後,你沒有吃完就要冰,好甜喔,「來吃吃看口感怎麼樣」,跟吃梨子一樣。」而尖石雪蓮還可拿來燉排骨湯,搭配有名的山豬香腸,吃飽喝足再往深山前進,就是山友最喜歡的探險地點司馬庫斯,這裡綻放的櫻花,與壯觀的檜木林道是台灣最後的秘境之一,在康芮風災封閉52天之後,也終於對外開放。司馬庫斯部落議會總幹事拉互依倚岕:「道路搶修之後,大概也將近一個月的時間,我們也增加大概一公里的步道,完全是由人力開挖壘石頭,所以可以再增加看到,至少會增加二、三十棵......
12小時前

鹹酥雞便當「雞肉鋪滿滿」只需百元超佛心

,啊我們雞肉廠商也願意跟我們配合。」另一家便當店,10點一開門,客人就排滿滿,業者像怕客人餓到,配菜把餐盒塞滿滿,加上主菜,整個便當盒滿到蓋不起來。店裡顧客:「4樣菜,一樣主菜,非常好,那個口感也非常棒。」最便宜的便當只要55元,最貴的雞腿、炸秋刀魚或是爌肉也只要60塊錢,但不管哪款主菜,標配都是4樣配菜。現在物價飛漲,便當店堅持佛心價格,也成為不少民眾跟上班族的小確幸。。......
12-20 15:26

冬至湯圓戰!阿華田、「冰火湯圓」PK湯圓奶茶拚吸睛

,因為湯圓太負擔了,太胖了,「本來就不會吃湯圓嗎?」會,但我覺得,如果就是加到飲料裡面的話,可能太多了,我還是喜歡傳統的,就可能是加料換成湯圓,看看口感如何。」為了應景冬至,業者推出限時優惠,除了CoCo推出小湯圓奶茶,限時三天只要50元,全家推出花生圓圓醇奶,現在只要39元,7-Eleven到21日前,熱珍珠焙火烏龍奶茶、厚乳拿鐵,第2杯10元,四季奶青和純奶茶則有買2送2。搭上冬至氛圍,冷冷的天用甜甜價吃甜甜,身體、心靈一起療癒。。......
12-20 14:24

醫起看/5種食材千萬別冷藏!這項還可能致癌

痙攣和腹瀉,這就是為什麼洋蔥應該儲存在陰涼、黑暗和乾燥的地方,例如櫥櫃。。而將大蒜放入冰箱也會帶來類似的風險,她說大蒜在冷藏時會發芽,口感也會變差,可能嘗起來會很苦,且同時會滋生黴菌和真菌,對健康有害。馬鈴薯則是因為冷藏後,會導致澱粉轉化為糖分,從而產生更甜的味道、口感變得粗糙,而高溫烹調這些變質的馬鈴薯後,可能產生一種叫做丙烯酰胺「acrylamide」的有害物質。有科學家先前也曾警告稱,將生馬鈴薯放在冰箱中可能存在癌症風險。此外,桑格維表示香蕉也不該放入冷藏,因低溫會破壞香蕉的熟成過程,會使香蕉外皮變成......
12-20 13:17

繽紛大溪、豆樂風格12/21熱鬧登場

頌」、一鹿製菓將嫩豆腐做進純植達克瓦茲、阿美ㄚ食堂將油揚豆腐做成「天味關東煮」、護生食坊「韓式泡菜年糕炒豆皮」;「沖繩石垣島區」邀請日本沖繩石垣島觀光代表團設攤,帶來當地特色商品與文化,其中沖繩豆腐以紮實口感與高營養著稱,這次市集將帶來限量沖繩ゆし豆腐料理,讓遊客體驗不同風味的豆腐料理,深化兩地的文化與產業交流。此外,現場還規劃傳統豆腐乳製作、香牌DIY及童趣陀螺彩繪等互動手作體驗,讓民眾透過親身參與更直觀地感受到大溪文化的魅力與溫度,報名連結如下:https://www.accupass.com/event/......
12-19 13:27

在家也能有米其林餐廳的享受,芳茲全台獨創黑松露滴雞精!

去。直到後來發現了美味又營養的黑松露滴雞精,這款奢華感十足的黑松露滴雞精不僅口感順滑,還有濃濃的雞湯香,而且完全沒有腥味!芳茲黑松露滴雞精採用先進的恆溫高壓滴煉技術,完美保留整隻雞的精華,讓每一滴都很有營養。藉由蒸氣不回流技術,把食材和水蒸氣分開,確保滴雞精裡不添加任何一滴水,完整保留原汁原味的精華。每隻雞都是有健康證書的紅羽土雞,品質有保障,並經過專業過濾去油脂和雜質,讓滴雞精的口感更加順滑。芳茲黑松露滴雞精選用義大利松露產區、連米其林餐廳都指定使用的小農黑松露添加其中。黑松露的濃郁香氣和滴雞精結合,味道......
12-18 17:03

全台冷颼颼!民眾吃油飯、豬腸湯暖心又暖胃

了暖呼呼的美食,在地20多年的小吃店,饕客都來報到。民眾:「油飯它算比較綿密一點,就是很像我們,介於白飯油飯中間,對就是口感還滿順口,而且它還加了油豆腐,就是還滿特別的。」民眾:「有一個油豆腐作為點綴,多少會增加一點脆的口感。」不過天氣冷怎麼能,少了熱湯。老闆鄧小姐:「米酒提味。」薑絲淋上米酒,配上Q彈厚實的套腸,美味的豬腸湯上桌了。民眾:「它包兩層之後,咬下去會有更厚,吃起來更多的感覺。」花蓮港的老字號魚丸湯店,熱騰騰的高湯配上厚實魚丸,一旁米份大火快炒,冒出白煙淋上滷汁,雙雙端上桌,暖心又暖胃,天氣冷颼......
12-18 15:55

高雄知名拉麵店出事了!10多人疑集體食物中毒喊「請重視」

」、「最近連兩次吃完肚子不舒服,請加油」、「12/16晚上用餐,凌晨痛醒拉肚子,你們的麵真的很好吃,之前去用餐幾次都沒問題,希望盡快檢討改善」、「雖然湯頭味道跟麵條口感真的很喜歡!但是17號早上睡醒跟先生兩個人都肚子絞痛跑廁所拉肚子好幾次,希望可以重視這個問題!」對此,高雄市衛生局獲報後,今「18日」已派員前往現場稽查,詳細事發原因仍待進一步調查釐清。更多CTWANT報導父遭詐70萬現金難追回! 兒子1人扮3角「把錢全騙回來」11年結婚5次 「海王」詐騙前妻們...金額高達7位數原始連結以上言論由CTWANT授......
12-18 13:26

曾國城大讚「喝到賺到」每一口都像剛從酒甕倒出來一樣

,再加上窖藏5至10年酒齡的黑金剛,酒體層次豐富,香氣濃烈,還有時間跟空間帶來的獨特醬陳香、烏梅香及花果香,口感跟風味都不是一般玻璃瓶中陳化的酒款可以相提並論的。一再回購的老饕就給出有81年白金龍以及老黑金剛風味的高度評價,入口厚實、有勁卻很醇順。一般陳年的金門高粱酒動輒就要上千元起跳,特窖陳高有著奢華的風味,價格卻極度親民,只要700多元。曾國城就說,會挑這款酒的人真的懂喝!仔細看瓶標,釀造跟裝瓶日期標得清清楚楚,整整3年貨真價實、騙不了人,不管是平常三五好友聚餐,或是自己在家小酌,會呼吸的特窖陳高絕對是......
12-17 11:00

聖誕限定杯鮮搜集潮!老賴茶棧草莓季3款新品這篇必收藏

市同步上市!進入草莓季,老賴茶棧精選新鮮草莓搭配香濃牛乳,創造出層次豐富的口感,更能吃到草莓果粒,讓民眾在歲末的寒冷時光中,品味草莓的甜美滋味。「草莓厚乳」以茉翠綠茶為基底,加上牛乳與草莓醬的濃郁結合,讓草莓的酸甜在醇厚的牛乳中更加突出,是少女的最愛!「草莓珍珠厚乳」則再加入人氣黑糖珍珠,黑糖的香甜與珍珠的Q彈口感,搭配草莓的酸甜,令人一口接一口,無法抗拒。「抹茶草莓厚乳」則以青霧綠茶搭配牛乳與草莓醬,呈現日式抹茶的微苦與草莓的酸甜口感,層疊出如初戀般的酸甜苦澀,為喜愛多層次口感的消費者帶來驚喜。為了讓民眾......
12-17 10:52

38度金門高粱酒與戰酒黑金龍推出新春限量酒款

,散發出漸層式的水梨與春天花香氣息,聞來舒暢不厭,入口後紮實且層次豐富的酒體,蘊涵梅子、奶油與辛香料的混合口感,感覺不到辛辣,取而代之的是柔順與綿甜爽口,尾韻回味悠長,不論男女老少,喝過的都說讚!蛇在中國文化象徵靈巧、智慧與生命力,2公升陶罈裝的典藏款「福蛇獻瑞」,以坐擁黃金及元寶錢幣的祥瑞金蛇,搭配福氣滿滿的吉祥福袋,寓意新的一年財源滾滾、好運不斷,吉祥如意、貴氣滿盈。可愛生肖系列的Q版外型每每推出,都令許多女性跟年輕人大為驚艷、愛不釋手。今年推出「御蛇呈祥」,以呈祥御守祝願福氣滿滿。這次更特別推出隱藏版......
12-16 16:50

年節送禮不只送長輩!桂格讓你和好友「互補健康」

這樣的一對互補搭檔。身為I人的陳漢典和E人代表的Lulu個性大相逕庭,而談及新年送禮,兩人卻不約而同的推薦能有效穩固精氣神的「桂格養氣人蔘」!口感溫潤回甘的「桂格養氣人蔘」嚴選北緯41度以北蔘田的高品質人蔘,並針對台灣氣候特別設計添加蓮子、百合,使配方溫潤;獨家恆溫定時工法與渦流菁萃技術,釋放珍貴的多元人蔘皂苷,為兩人在繁忙的演藝工作前打下每天精氣神飽滿的基礎!對在意身材的Lulu來說,除了榮獲國家健康食品認證的「桂格養氣人蔘」以外,唯一榮獲國際A.A無添加與慈悅潔淨100%無添加雙驗證的「桂格養氣人蔘無添......
12-16 16:23

天冷吃鍋大爆滿!小火鍋下午4點候位人潮像「演唱會」

是百元平價小火鍋派?還是全單點式麻辣鍋派?民眾:「三媽臭臭鍋,就喜歡在家附近吃,而且也滿便宜的,青花驕因為我喜歡吃雪花牛,高價位一點的火鍋店,肉的口感會比較好,新竹有一家養鍋還不錯,我喜歡平價的。」網路平台也統計出,台灣火鍋品牌聲量最高前十名前三名,由築間、海底撈、三國饌拿下,其他像石二鍋,小蒙牛、肉多多、青花驕、涮乃葉等連鎖火鍋品牌也上榜,經常大排長龍的錢都,則排行第9,不論你心中的最愛有沒有上榜,台灣人為吃鍋瘋狂這點,可以肯定。。......
12-16 13:29

獨家/連鎖超商靠它!直擊「聖誕蛋糕」產線月產30萬份

要完整重複三遍,才能加入水,煮成茶漿。在保留茶香的同時,還要確保茶葉顆粒不會過大,避免影響口感。牛奶、沙拉油、糖一起倒入茶漿,攪拌過程中不斷用量杯測量,確認蛋糕麵糊的比重,需維持在32-34克之間,才能達到最佳蓬鬆感。甜點代工廠烘焙課長楊邱維:「茶葉本身要攪碎,需要經過很多道手續。不僅要增加顆粒感,還不能攪得像粉一樣。同時要控制麵糊的整體比重,若過重,蛋糕打起來會更粗糙。」攪拌好的麵糊散發著濃郁的茶香和奶香,接著要鋪平成高度一致。英式聖誕蛋糕可以量化的關鍵。將調製好的麵糊倒入機器後,大約7秒就能抹平蛋糕餅皮......
12-13 19:47