高雄楠梓一間便當店,推出「半斤」鹹酥雞便當,會取名為「半斤」,就是因為每一份便當都會塞滿8兩重的鹹酥雞肉,外帶便當盒打開,幾乎看不到下方的白飯和配菜。而高雄還有另一間便當店,最便宜的便當只要55元,最貴的爌肉跟雞腿也只要60元,而且每一樣絕對都會配好4樣配菜,客人也大讚便宜又好吃。
大火熱油,把一塊塊醃好的雞肉拿下去炸,炸到金黃起鍋,鋪在便當盒的白飯上,鋪好鋪滿,份量多到快看不下方的白飯,而且每一塊肉都比10元硬幣還大,搭上旁邊的豆芽、高麗、青江菜,這樣一份鹹酥雞便當,只要一張百元鈔,真的超佛心。
如此便宜,那口味又是如何?店裡顧客:「外面是酥的,可是它裡面是內嫩的,對,然後他的蔬菜還真的是滿脆的,然後他這樣的量才100塊而已,我覺得非常非常划算。」
鹹酥雞外酥內嫩,還有3樣炒青菜,評價相當高,就連隔壁雞蛋糕店老闆娘,都吃到變成店裡常客。
鹹酥雞便當店老闆vs.電話訂餐顧客:「(喂,您有幫我追加齁),嗯,有有有,我等一下會看,因為我正在炸鹹酥雞,不好意思。」
老闆炸到鹹酥雞,炸到快要沒時間確認客人的訂單,高雄楠梓這間便當店,推出這款「半斤」鹹酥雞套餐,會取名「半斤」,就是這每一份的肉都足足滿8兩、300公克重。
鹹酥雞便當店老闆:「我是希望說,客人都能夠吃得飽,啊吃得好,薄利多銷,啊我們雞肉廠商也願意跟我們配合。」
另一家便當店,10點一開門,客人就排滿滿,業者像怕客人餓到,配菜把餐盒塞滿滿,加上主菜,整個便當盒滿到蓋不起來。
店裡顧客:「4樣菜,一樣主菜,非常好,那個口感也非常棒。」
最便宜的便當只要55元,最貴的雞腿、炸秋刀魚或是爌肉也只要60塊錢,但不管哪款主菜,標配都是4樣配菜。現在物價飛漲,便當店堅持佛心價格,也成為不少民眾跟上班族的小確幸。