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肉片吸飽麻辣湯汁,吃起來有夠過癮,美式賣場賣的這一款牛肉麻辣血旺,組合式拼盤,有牛肉、切片牛肚、高麗菜丸子跟大蔥,還有一整包麻辣鴨血,一份要價600多,但吃的時候才仔細發現產地標示了澳洲、美國、紐西蘭,巴拉圭、尼加拉瓜跟台灣,一共標示了6國,難不成是組合牛肉嗎?更被網紅笑稱是八國聯軍。民眾:「哇怎麼那麼多啊,我哪知道這個,這個、這個、哪個是...它的來源是來自哪裡。」。民眾到美式賣場消費,沒仔細看都不知道,原來產地這麼複雜,另一款也被點名的燒烤牛肉起司三明治,產地寫台灣,馬鈴薯麵包底下牛肉原產地寫澳洲、美國......

也挑了一包,油脂豐富的雪花牛。記者vs.肉舖業者:「可以炒也可以煮火鍋,「都是原肉對不對」,對,「都不是組合」,不是組合。」業者信誓旦旦保證,這包絕對是原肉切片,不過當我們將它帶到餐廳,主廚卻這樣說。記者vs.餐廳主廚阿旺:「「這是原肉嗎」,這個是那個注脂肉,「注脂肉」對,原肉它的脂肪,它就會這樣一條一條的,可是注脂肉的話,它就會有點像蜘蛛網。」在肉片中翻找,發現裏頭的油花分布不對勁,有的像是原肉,有的又呈現不自然的蜘蛛網狀,為了釐清真相,我們將它和網路上購得的注脂牛排、漢堡肉等,一併送進實驗室。經過取樣、......

攤位吃豬肉舔食,但老闆員工不在現場根本不知情,這些豬肉隔天一早又繼續賣給消費者。豬肉攤老闆vs.顧客:「這一塊要切怎麼樣,「我要切片,切薄薄的。」」。下雨天豬肉攤,仍有不少客人上門生意不錯,不過老闆似乎不知道,這些豬肉淋了大半夜的雨。豬肉攤老闆vs.顧客:「下雨天都不太敢拿出來賣,我怕會淋到雨,不敢賣,「昨天晚上啦,昨天晚上下大雨欸」,對啊昨晚下大雨,他豬肉送過來會放在裡面,豬肉不能淋到雨,「豬肉放在這裡,不會有野貓野狗來吃嗎」,不會啦,我們有員工這裡顧。」豬肉攤老闆說,屠宰場處理過的溫體豬,半夜就會送來因......

效果。烤成深棕色油亮外皮,熱氣四溢,師傅手起刀落,烤鴨瞬間被分解,夾皮帶肉的切片裝盤,這間位在北市文山區的烤鴨店每到用餐時間人潮絡繹不絕,名氣響亮,不過遭到同棟住戶投訴,顧客看不到的後廚環境髒亂。。投訴住戶廖小姐:「烤鴨店長期在梯間,放置做生意的物品之外,有一度還會把瓦斯桶放梯間,而且大門是不關的。」廖小姐忍無可忍1樓烤鴨店老是把東西擺來公寓,烤鴨店老闆娘住3樓,不只把2樓當倉庫,甚至1樓樓梯間也都擺滿東西,先前還看過樓梯間堆放不少籃子跟洋蔥等食材,還有雨衣、飲料罐、雨傘等雜物,每回提醒過一段時間又故態復萌......

。。油亮烤鴨還可以一鴨多吃,CP值高,深受不少消費者喜愛,特別是這一味。餅皮擺上鴨皮鴨肉切片,再沾點甜麵醬、加點新鮮蔥段,包裹在一起吃鴨捲餅外酥內嫩皮脆有嚼勁,但有消費者反應,每次買烤鴨套餐,餅皮都沒幾片,總是不太夠吃,好奇大家會花錢多買餅皮嗎。不過不少餅皮一份現在也不便宜,有的一份要價20、30元。吃烤鴨捲餅,不少人會嫌餅皮太少不夠吃,現在有老饕教你,可以用吐司替代餅皮,做成烤餅三明治,既便宜又有飽足感。烤鴨的靈魂在甜麵醬,肉片沾上甜麵醬,不管搭配什麼都讚;加上店家附贈的餅皮吃起來也一般,因此呼籲不用額外......