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獨家/冷凍包驚見「小強」客:三重鴨肉羹名店「品質待加強」

獨家/冷凍包驚見「小強」客:三重鴨肉羹名店「品質待加強」 ... 獨家冷凍包驚見「小強」客:三重鴨肉羹名店「品質待加強」。新北市三重有一間相當有名的鴨肉羹店,每到尖峰時間用餐人潮都很多。只是近期有顧客到店內買了冷凍包回家煮,煮完後卻發現有隻小強,認為店家的品質有待加強。而新北衛生局聽聞消息後,也趕緊派員前往稽查,但店家也相當低調,認為品管都有維持,真相還得等衛生局檢查結果出爐。熱騰騰鴨肉羹上桌,冒出白煙,天冷吃上一碗暖胃暖身。只是近期有民眾在現場吃不夠,特地買了冷凍包回家煮,但卻發現這一幕:湯匙撈起鴨肉羹湯......
12-20 20:50

日本餃子店專賣「白餃子」超人氣日賣6000顆

材,再從早上9點一路包餃子包到下午1、2點,手都沒有停過就是要讓所有客人都能吃得到。日本餃子店店員:「48個餃子和3包冷凍包。」不但能內用還能外帶,這間店是多間連鎖店中的其中一間營業了25年,每天煎的餃子數量多到沒有時間洗鍋子,用完就往旁邊堆,結果就出現成山的鐵鍋,等店休後才有空拿去洗,這家旗艦店1960年就創立在千葉縣提供獨特的「白餃子」,當時創始人向中國東北一名姓白的中國人學習,引進了帶有中華風味的美味料理。日本民眾:「吃了之後,發現「白餃子」是柔軟的,像是介於洋食和中華料理間,沒辦法說出來的好吃感。」......
06-30 16:41

「和牛燥霸分享便當」現身台鐵便當節再現搶購熱潮

帶飼育的只有沖繩和牛,牠所使用的飼料是獨自的配方,我們跟其他便當最不一樣的特色是我們是藉由百分百和牛肉燥的冷凍包,成為一個分享便當,把這份美味帶回家,便當的材質也是環保。」現場不僅有連續兩年造成瘋狂排隊搶購的分享便當,還代理同樣來自日本的還有這家人氣麵包店,由於選擇開店條件相當嚴格,還被同業譽為日本最難加盟的麵包店,最小店面只有5坪,就能創下單月約新台幣252萬營收,坪數較大一點的店面,也可以締造單日新台幣24萬營業額,而海外第一家分店就選擇插旗台灣。Bakeries Lab.創辦人德村哲弘:「我們會一直開......
06-10 09:50

鹹酥雞人人愛!超市推「世大運鹹酥雞便當」搶客

雞相關美食,不同店家有不同醃製手法,形式也不一樣。除了連鎖超市,鹹酥雞結合便當,也有業者推出小雞便當,也就是主食為鹹酥雞單點70元份量加倍,能吃鹹酥雞小山,另外也有鹹酥雞做冷凍包裝,讓你在家加熱想吃就吃,像是超商,更是容易到手。冰箱內各種小包裝鹹酥雞,只要微波加熱,就能馬上解解饞。鹹酥雞商機歷久彌新,除了拚宵夜場,連便當市場也要搶。......
04-26 17:55

彰化「小吃三寶」少一寶?貓鼠麵停止內用

娘王明津:「是人力不足的關係,所以目前暫停內用,因為因客戶的要求,我們就只好提供一些本店的產品作為冷凍包裝。」。已經有百年歷史的貓鼠麵因為第一代老闆生肖屬老鼠,加上身形瘦小,客人叫他老鼠仔,因為台語發音跟中文貓鼠相似,因此店名就取為貓鼠麵,店裡的手工雞捲、燕丸和香菇丸是靈魂招牌,不少名人像是吳念真、九把刀都曾造訪,就連總統蔡英文也曾經到店裡用餐,當時店家還推出貓鼠麵,加上香腸和豬腳的總統套餐,但目前經營的第三代老闆夫婦因為人手不足,加上夫妻倆年紀也大了,孩子也無法接手,幾經思考,決定把店裡的招牌單品,改為冷......
03-31 22:43

獨家/寶林停業「宅配照賣」!?實測「下訂成功」衛生局震怒

,衛生局就要求「A13分店立即停業」,沒想到「線上購物」,還能買到「炒粿條」冷凍包,東森獨家詢問衛生局,表示震怒強調已經要求下架,一旦有出售行為,必定重罰。直擊寶林餐飲「總公司」登記地,這裡疑似是「中央廚房」,不過外觀卻看不出來,裡頭員工也撇清說這裡是「旅行社」,員工vs.攝影記者:「所以我也希望,你們不要再拍了,因為我們是旅行社,會影響到我們。」。明明在經濟部網站公司登記地就在這,沒想到員工卻「交代不清」,以不能代為股東回應,說會影響他們上班,要求攝影大哥「別再拍」,東森新聞記者洪琮翔:「我們實際現場觀察......
03-27 21:59

食安風波狂燒…東泉辣椒醬亮檢驗結果網讚:台中驕傲

丹紅「風險有限」可以放心吃? 志祺七七遭炎上道歉了拉麵名店「鬼金棒」用到蘇丹紅! 這期間購入冷凍包可退費津棧稱蘇丹紅「疑塑料袋曬太陽交叉汙染」 吳秀梅批牽強:不同意此說法以上言論由「鏡週刊」授權轉載,不代表東森新聞立場......
03-16 09:17

拉麵名店「鬼金棒」中毒辣粉!業者歉:可辦理退費

客道歉,同時也表示,從2023年10月15日到年底,這期間消費者若有購買辣椒粉冷凍包,都可以辦理退費。延伸閱讀高興沒多久!李彥廷控非法拘捕獲釋今被羈押蘇丹紅風暴持續延燒,知名拉麵店「鬼金棒」也傳出,店內辣椒粉受到波及。鬼金棒總共有三間分店,曾多次獲選網友票選是全台拉麵的第一名,許多人都很愛吃。。而回顧上個月月底蘇丹紅爆發後,業者在臉書粉專就公布廠商原料檢驗合格報告,但到了3/13,業者表示去年有中26包300克一包的,今年一開始爆發時候,兩邊檢查都沒事,向顧客道歉,但今年的都沒問題,可以放心。。延伸閱讀新鬼......
03-14 09:55

中藥行每年關700家!最慘11年後恐全面消失

中藥商全聯會名譽理事長:「健保給付的對象,都是藥廠的產品,健保藥就是科學中藥濃縮中藥,那傳統的中藥水藥這邊,沒有受惠,這個部分也是漸趨式微的原因。」店家力拼生存,甚至有業者賣起冷凍包、外帶包,還有人指明要去中藥行買胡椒粉,朝向轉型邁進,從小看到大的中藥行,沒想到有天恐怕將會成為,時代的眼淚。......
11-30 16:52

「冠軍牛肉麵」不簡單靠3天3夜熬煮湯頭

SARS攪局,最近幾年又有新冠疫情打擊,業績慘歸零,但老闆不灰心,把重心分到宅配冷凍包,現在也做成網購熱門商品,成功把危機化為轉機。奪得四屆牛肉麵冠軍,經過3天3夜熬煮的湯頭,閃耀著琥珀色澤,更散發牛骨香氣和豆瓣鹹香,盛進碗裡讓Q彈白麵肆意的吸附湯汁,搭配軟嫩牛肉塊,用看的都要流口水。。顧客:「他肉還蠻嫩的,湯頭也是蠻不錯的,因為其他的好像都只有那種鹹味,沒有那種香氣,沒有那種肉味。」老闆陳家斌:「來好囉,清燉紅燒冠軍牛肉麵。」。味覺不輸誘人視覺,餐點上桌,一口麵一口湯,涮嘴滋味讓人欲罷不能。老闆陳家斌是台......
11-30 15:03

現蒸包子、滷肉飯!早餐吃到飽佛心價「百元有找」

:「蠻划算的,我們平常早餐要吃三百多塊兩個人,今天兩百塊就解決了。」顧客:「包子類都蠻特別,因為都是好像是老闆自己手作的,對就也不是那種冷凍包子,所以是蠻好吃的。」賣的不是現成冷凍包子,而是老闆親自動手做。試營運期間更從早上六點一路開到晚上九點,搶攻午晚餐和宵夜場,但物價什麼都在漲,每個人收不到百元,業者不怕被吃垮?早餐店業者:「因為很多東西都是我們自己做的,成本會比外面低一點點,應該這樣講,希望大家可以吃得沒有壓力,不管今天大家的口袋有多少錢,對那來這邊盡量都可以讓他滿足。」其實北部類似的吃到飽店家還不只......
11-18 18:45

連假開幕搶客!圓山推「港點外帶」漢來最新自助餐曝

?圓山飯店看準商機,推出全台第一家港點超市,把經典菜色做成冷藏冷凍包裝,讓民眾帶回家,更選在國慶連假第一天開幕搶客。而漢來飯店首度插旗台北,全新打造被稱為升級版的自助餐品牌,也在同天登場,吸引饕客嚐鮮。熱呼呼海鮮泡飯,有龍蝦、干貝,口味濃郁,還有吸滿湯汁的車仔滷,配料滿滿。想吃到知名港點,以往都要到餐廳內用,但現在可以外帶了,龍蝦海鮮泡飯和麻辣滷味用冷凍包裝能帶回家加熱,還有曾獲得亞太十大名菜點金獎的,腐竹牛肉丸,也變成冷藏冷凍包裝。。全新超市開賣,冰箱內滿滿港式點心,圓山飯店推出全台第一家五星港點超市,選......
10-07 18:31

健康營養吃下肚!熊孩子忍不住扒三碗飯的秘密!

外,粿粿特別指定同品牌推出的纖翠綠花椰菜,一般人對花椰菜的既定印象都是容易藏污納垢又難處理,這款冷凍包免切、免洗、免解凍,來自歐洲百分之百無添加,三小時急速冷凍封存新鮮滋味,輕輕鬆鬆好菜上桌!大小熊的午餐終於打理好了,小熊們個個都吃得津津有味,白飯一碗接一碗超捧場,最令康康叔叔意外的是,大家對蔬菜的接受度都蠻高的,玉米、花椰菜、番茄都不挑食,攝取的營養都非常均衡,吃飽飽後補充體力,準備迎接下午更精彩的課程囉!小熊們把午餐吃光光的秘密竟然是......https://reurl.cc/A0K5Ej......
10-05 14:39

控冷凍包裹用丟的米、醋破超商:協調賠償

控冷凍包裹用丟的米、醋破超商:協調賠償 ... 控冷凍包裹用丟的米、醋破超商:協調賠償。有民眾投訴他因為由新北到高雄讀書,家人利用超商的店到店寄貨,寄了冷凍食品給他,結果他去領時發現紙箱破洞有水滴出來,回家打開看到是紙箱裡的5包米破了2包,2瓶水果醋也全摔破了,他認為貨運人員是用丟的。投訴人王先生vs.親友:「米寄了5包然後破了2包,這是怎麼樣,然後這個蘋果醋整罐2罐都破光光,還有另外一罐在這裡,「另外一罐也破了」,另外一罐也破了謝謝,「唉」,請負責,寄送人員到底是誰,這一定是用丟的,「真的不是啊冷凍冷凍也......
09-16 08:32

吃到毒莓果!民眾怨全家發燒腸癌患者批「草菅人命」

國70年之前出生的民眾,很可能都感染過A肝,身上其實有抗體。一次能吃到三種莓果,冷凍包裝吸引許多民眾購買,沒想到卻出狀況,有民眾留言抱怨,全家好像都中獎了,上週突然開始發燒,所有A肝病毒感染症狀都有,但三次快篩陰性,醫生沒有評估出原因,整整過了一個禮拜症狀才好,還有民眾的3個孩子幾乎天天吃冷凍莓,整個月陸續發燒,讓她懷疑就是冷凍莓害的,甚至有大腸癌患者為了健康買冷凍莓打精力湯喝,氣憤質問,難道退貨就能解決問題嗎?痛批美式賣場草菅人命。。台大醫院胃腸肝膽科醫師蘇東弘:「比較容易感染的族群就是沒有抗體的民眾,那......
04-30 15:00