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冠軍牛肉麵強台北通化街必吃 ... 冠軍牛肉麵強台北通化街必吃。台北通化街的冠軍牛肉麵,就算消夜時段仍高朋滿座。自己開店前老闆原本是夜店主廚,無心插柳拿員工餐的牛肉麵去參賽,一舉拿下牛肉麵節紅燒組冠軍;後來面臨中年轉業,決定帶著冠軍好味道自立門戶,為自己人生下半場奮鬥。現在兒子也加入承襲父親好手藝,更開創出許多受年輕人歡迎的新口味。濃郁紅燒湯頭搭配新鮮番茄丁,每一口清爽不膩口,不只是讓人念念不忘的滋味,更是名氣響叮噹的冠軍牛肉麵。老闆侯圳生原本在東區夜店擔任主廚,員工餐牛肉麵改良後一舉拿下台北國際牛肉麵節紅......

「冠軍牛肉麵」不簡單靠3天3夜熬煮湯頭 ... 「冠軍牛肉麵」不簡單靠3天3夜熬煮湯頭。「冠軍牛肉麵頭銜」是很多牛肉麵老闆都想得到的肯定,這位老闆應該讓人很羨慕,他一口氣拿過四屆冠軍!因為爸爸就是賣牛肉麵起家,他從小耳濡目染,當完兵之後創業也是開牛肉麵店,但創業初期就遇到SARS攪局,最近幾年又有新冠疫情打擊,業績慘歸零,但老闆不灰心,把重心分到宅配冷凍包,現在也做成網購熱門商品,成功把危機化為轉機。奪得四屆牛肉麵冠軍,經過3天3夜熬煮的湯頭,閃耀著琥珀色澤,更散發牛骨香氣和豆瓣鹹香,盛進碗裡讓Q彈白麵肆意......

人才。前行政院發言人丁怡銘在去年的行政院會上,直指台北市「冠軍牛肉麵」使用萊劑美牛,但業者秀出零檢出證明澄清,丁怡銘也因此被控違反食安法,後來北檢查出業者使用的牛肉,在飼養過程有餵食萊劑飼料,因此決定不起訴丁怡銘,可是這份不起訴書經由媒體公布,因此台北市長柯文哲開嗆,丁怡銘這麼做是想替自己漂白還是報復店家,大酸丁丁是個人才,是個傷害無辜店家的人才。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://pse.is/396256。 ... 柯文哲,丁怡銘,冠軍牛肉麵,丁丁,萊劑飼料......

訴」廠商認:美牛飼養曾吃萊劑。行政院前發言人丁怡銘去年說,冠軍牛肉麵「皇家傳承」也是使用萊牛,一句話引發風波,最後下台並遭到北檢調查,最後不起訴的原因也曝光!檢方函文詢問3家牛肉供應商的內容也曝光,證實皇家用的牛肉餵養的飼料中含有萊劑,但是在屠宰前2天就會停用,符合台灣檢驗規範,業者也回應,他們的美牛沒有萊克多巴胺。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://pse.is/396256。......

取教訓積極任事。前行政院發言人丁怡銘,去年11月因為稱,台北市的冠軍牛肉麵,使用含有萊克多巴胺的美國牛肉,成為眾矢之的後請辭下台,不過立委接獲民眾爆料,請辭的丁怡銘,已經回鍋政院擔任顧問,月薪約11萬元,國民黨立委李貴敏就怒批,因誠信下台,結果4個月後,用別的名義回鍋,等於欺騙全民,對此政院證實,在3月的時候聘任,至於過去的風波,蘇貞昌表示,要記取教訓、積極任事。......