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廚師快衝!友邦史瓦帝尼徵中餐主廚月薪破22萬還有這些福利

廚師快衝!友邦史瓦帝尼徵中餐主廚月薪破22萬還有這些福利 ... 廚師快衝!友邦史瓦帝尼徵中餐主廚月薪破22萬還有這些福利。財團法人國際合作發展基金會,上周替友邦史瓦帝尼王室公布徵人資訊,主要招聘中餐主廚,除月薪超過22萬元新台幣,還包來回機票、交通費、搬家費、水電網路,在任滿一年後更有20天的年假和獎金,國合會指出,由於目前徵人訊息才剛公布不久,應徵人員還沒很踴躍,有興趣想挑戰的廚師可趕緊來應徵。位於非洲南部的史瓦帝尼有「非洲小瑞士」之稱,國王為恩史瓦帝三世「Mswati III」,是富比士2008年全球......
08-22 15:19

復興空廚推「食全十美」CP爆表年夜飯!一指下單宅配到府

折!佛跳牆、無錫排骨、櫻花蝦油飯、獅子頭等,用電鍋蒸熟就能還原美味;白翠油雞腿冷盤風味佳,八寶芋泥冷熱皆宜,講究口感的豆酥黃金鯧可以放入烤箱加熱,或是平底鍋乾煎,不論哪道料理都能輕鬆加熱,在家享受星級主廚現做的美味。復興空廚中餐主廚梁國德表示,「佛跳牆」復熱時下料的先後順序相當關建,食用前一晚須先將調理包完全解凍,下料時,先放排骨、雞腿肉、豬腳等肉類產品,再放花菇、魚皮、蒜頭、栗子、干貝、貴妃鮑等乾料,芋頭最後放入再加入高湯,才能避免芋頭被肉類的味道給壓過。梁主廚提醒,使用電鍋復熱佛跳牆,外鍋2杯水就能讓食......
01-11 11:52

北京烤鴨16種新吃法玻璃明蝦球饕客愛

有韌性後,把鹹蛋黃包在中間,外層再裹上一整隻大明蝦,最後用糯米紙包覆,炸5分鐘後再起鍋。中餐主廚李鴻章:「世界廚師大賽裡面,曾經有拿到牌,因為國外的裁判,他們看不清楚裡面是甚麼,裡面咬下去的時候,好像流沙包這樣子,會爆出來,燙到他的舌頭。」剛起鍋的明蝦球,外型像是待放的薔薇,一口咬下去,外皮酥脆蝦肉Q彈,除了蝦的鮮甜,最後還有微微的蛋黃香,層層口感讓饕客讚不絕口。民眾謝小姐:「外面就是酥酥脆脆的,然後中間就會吃到泥狀,然後後面蛋黃鹹蛋很香。」把洋蔥、豆芽和蘿蔔糕跟XO醬用大火拌炒,餐廳主廚李鴻章受到父親的薰......
02-19 21:57

【影片】​讚!2016十大美味泡麵曾國城拌麵上榜

是味道很美味,搭配四川椒麻醬,口味平衡。根據「中國時報」報導,曾國城19日得知這個消息後,開心的表示「興奮死了!」並透露將與香港五星級中餐主廚合作推出新口味,要造福所有愛麵的人!「The Ramen Raters Top Ten Instant Noodles Of All Time 2016 Edition」......
04-20 22:48