保鮮膜用錯超可怕營養師示警:戴奧辛恐下肚
名稱中有C,代表成分中含有塑化劑成分「氯」,保鮮膜外觀也會呈現淡淡黃色,若是燃燒不完全則會產生世紀之毒「戴奧辛」,也可能對環境造成傷害,因此不建議使用該種保鮮膜。。雷小玲指出,上述的4種保鮮膜材質基本上耐熱程度都還不錯,其中又以PMP膜可承受180度高溫最佳,但仍應減量,或是拿取矽膠蓋子、鍋蓋、瓷盤等容器替代使用。若是在非得使用的情況下,雷小玲也提醒,使用保鮮膜加熱時最好避免直接碰觸食物,因為塑膠類十分怕油、怕熱,一旦食物中的油份與保鮮膜接觸,恐會釋放出一些毒素造成身體危害,建議盡量與食物保時2、3公分的距......