詹姆士「職災」煲湯自救!蔡尚樺迷《黑白大廚》愛湯水養顏
律師、會計師」,廚師煮好菜,醫師把關健康。被問起台灣派代表參加黑白大廚,詹姆士表示自己一定去啊,為什麼不去,他認為廚藝這件事情,就跟念書一樣,書讀得越多,越覺得自己不夠,料理的世界學無止境,哪怕誰現在是台灣第一名廚,人外有人,天外有天,這十年走外景自己走遍世界各地,接觸到世界各地大小名廚,把各種廚藝技法帶回台灣,原本想去參加Gordon Ramsay的地獄廚房,但沒報到名,心態就是覺得好玩當成人生體驗,自己也不怕被質疑,輸贏沒這麼嚴重,奧運選手百米冠軍也會跌倒,有機會自己是一定會去,因為太好玩了。至於怕不怕......