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獨家/平底鍋「開鍋5分鐘」把手爆裂飛碎片!找無原因「僅換鍋」

一隻給我,或者是送我10隻,說實在我都不敢用。」「東森新聞」實際詢問專家,推測可能是因為過程中有撞擊到,造成裂痕,才會因為熱漲冷縮發生爆裂,其實不同鍋具也有不同開鍋方式,以不沾鍋來說,洗淨後加入8分滿的水,開中小火溫鍋,水滾後關火擦乾,再滴入幾滴食用油塗均勻;另外像不鏽鋼鍋,洗淨擦乾後開中火,倒入食用油均勻塗滿鍋面,稍微冒煙後關火,再倒出剩餘的油,就完成開鍋動作。只不過這回,消費者買了新鍋具,才在第一步驟,連食物都還沒煮,卻已經先換來一肚子氣。。......
13小時前

潮牌外套免2千!價差高達萬元網推:工程師愛穿

」也推出聖誕期間展售會,年底最後一檔特賣活動,好康享不停,即日起至年底,多檔品牌大出清,最低1折起。FUJI按摩椅出清特賣多款熱銷機種下殺5折起,滿3000元再送400元品牌抵用券。膳魔師出清特賣即日起至12月31日,福利品全面3折起。精選優惠包括,巧味不沾鍋附鍋28公分「原價3300元、特價999元」、捷利不銹鋼鍋2件組「原價5500元、特價2500元」。TIMBERLAND年末特賣即日起至12月22日,全館商品2件4折、1件5折。MATSU Mi瑪之蜜特賣12月6日至2月28日,全面1折起,滿3500......
12-10 21:17

珍妮佛羅培茲談分手領悟自己無需跟人白頭偕老

之用的,但當兩人傳出分手消消息,網友都從裡頭尋找各種蛛絲馬跡。珍妮佛說:「我覺得,「哇,我走到了這裡。我很好。」我做了所有的工作,看看我在哪裡,然後就像我他媽的整個世界爆炸了一樣。」她解釋自己當然知道大眾是如何討論這些話題的,也早就習慣,但無論如何自己不是不沾鍋,多多少少都會被影響到,「我知道關於我的所有報導跟傳聞,以及所有關於我這個人的猜測,都不是真正的我。很久以前我就知道這道理。如果你希望擁有長期的職業生涯,必須學習如何處理這部分。有些人會愛你,有些人不會理解你,有些人只是想恨你,但這些都不重要。對我來......
10-11 11:32

醫起看/30歲男不菸不酒竟罹癌醫示警:少用一次性餐具

表明,暴露於全氟辛酸「PFOA」可能與腎癌風險增加相關。但儘管如此,尚不清楚PFOA或其他PFAS是否會在一般人群中所見的濃度下引發腎細胞癌「RCC」的風險。而劉博仁在出席「健康云之道」節目時表示,PFAS的應用範圍相當廣泛。不僅存在於大家熟悉的不沾鍋鐵氟龍塗層中,還廣泛應用於雨衣、防汗衣物、一次性紙杯和紙盒等日常用品中。劉博仁特別提醒,PFAS能讓物品表面平滑,減少摩擦力,也具有防水效果,但過度使用可能導致中毒風險。特別是不沾鍋如果有刮痕,在高溫下可能會釋放出PFAS,增加人體攝入的風險。劉博仁也提到,目......
09-30 11:59

女患者咳到快死!疑首例「鐵氟龍流感」疾管署急回應

黴漿菌等所有微生物的檢查,但都是陰性。。蘇一峰詳細詢問女子的病史後,發現女子只要用完家裡的「不沾鍋」,就會胸悶、不舒服,且狀況逐漸嚴重,讓女子相當困擾。怎料,女子出院後換了一個新鍋子,狀況就改善許多。不過,女子的症狀讓蘇一峰質疑,疑似是確診「鐵氟龍流感」,這也讓他驚呼,「真的抓到一位鐵氟龍流感的病人?是不是台灣第一例的鐵氟龍流感?」此外,蘇一峰透露,政府目前沒有通報的窗口,且「鐵氟龍流感」這個名稱不太洽當,應稱呼「鐵氟龍所引起的間質肺炎」較為精確。疾管署副署長羅一鈞解釋,「鐵氟龍流感」雖被稱作流感,但並非病......
08-15 08:48

胸悶咳嗽「新冠、流感都陰性」!醫曝為「鐵氟龍流感」

灣第一例「鐵氟龍流感」。先前美國發布的最新報告,指出2023年使用不沾鍋的家庭有超過260例,得了俗稱的「鐵氟龍流感」,會出現咳嗽、頭痛、胸悶等症狀,引發外界對不沾鍋安全的疑慮。而現在台灣也有人因為使用了不沾鍋有類似的症狀,也被醫師斷定為是得到了鐵氟龍流感。。魚片放入鍋內煎,過去很多人擔心煎魚會造成黏鍋,所以選用不沾鍋,但先前美國才爆發有超過265人得到了「聚合物煙霧熱」病例,也就是俗稱的「鐵氟龍流感」。大多都是用了含有鐵氟龍的鍋具,如今台灣也驚傳有案例出現。胸腔科醫師蘇一峰在臉書上發文,有名50歲的女性氣......
08-14 15:35

高麗菜炒不出清甜味道?內行人揭關鍵原因

「推個味精,加點提味」、「目前的經驗是加鹽即可,但那鹽的量非常準才可以」、「加味精,炒的時間過短會留有菜生味」、「鐵鍋、中大火、快炒,不沾鍋炒不出那個味的」、「我從來不蓋鍋蓋悶」、「加米酒」。有些人則表示,其實重點不是煮飯技巧,「高麗菜品種才是關鍵,爆香下高麗菜就要下鹽軟化高麗菜」、「我買過一顆200多的,真的有差」、「品種1,不過有看過:手撥菜少翻炒」、「品種和當季,冰太久的都完全沒味道」、「當季的隨便炒都甜美好吃,雖然以現在的技術很多蔬菜都可以在原本的非產季收穫,但大多還是要對產季才真的好吃」。。......
07-30 23:10

經商男同時罹雙癌竟因煮飯阿姨不換鍋害慘

抽血檢驗發現,男子體內的「全氟碳化物」嚴重超標,追問才得知原來是「不沾鍋」害致癌。營養功能醫學專家劉博仁醫師日前在節目「小宇宙大爆發」分享健康知識,透露曾有一名男子因罹患腎臟癌、膀胱癌前來求診,經抽血驗出,他體內的全氟辛烷磺酸「PFOS」、全氟辛酸「PFOA」及全氟壬酸「PFNA」等3種有毒化合物質明顯超標。。劉博仁進一步追問生活習慣,發現原來該病患長期在外地做生意,因工作忙碌聘請一名阿姨來幫忙煮飯,由於對方相當節儉,因此即使不沾鍋已經使用到塗層斑駁脫落,煮飯阿姨仍不肯更換,男子就這樣連續吃了5、6年的致癌......
07-10 09:50

在家竟煮出致癌物?苦主用錯鍋具慘罹兩癌症!

家中阿姨來幫忙料理,但卻在某天發現自己所吃的餐點,都是來自於一個已經看起來斑斕的不沾鍋,但阿姨卻堅持要節省一點而不打算更換鍋具,就是這看似沒什麼大不了的決定,讓這名病患在多年後被檢測出罹患腎臟癌及膀胱癌。。醫生指出,不沾鍋的表層會塗上一層名為「鐵氟龍」的化學物質,藉此達到「不沾、防水」的效果,但這種物質若被人體吃進去,半衰期可是長達半年至一年,體內要是堆積太多的鐵氟龍,甚至會導致肝硬化及癌症發生。而這名病患的血檢報告也清楚呈現全氟碳化物數值過高的情況,全氟辛烷磺酸「PFOS」檢測值正常為3.5至25.7,報......
07-09 20:14

不沾鍋用法NG等於吸毒?食藥署提安全使用4大點

不沾鍋用法NG等於吸毒?食藥署提安全使用4大點 ... 不沾鍋用法NG等於吸毒?食藥署提安全使用4大點。省油好清洗,是許多人選用不沾鍋烹煮食物的原因。不過,有「無毒教母」之稱的譚敦慈表示,曾有人用不沾鍋炒菜,中途離開後回到廚房竟昏倒,原因是吸到有毒物質。她表示,使用不沾鍋要冷鍋、冷油,且爐火勿太大,應控制在鍋底面積的2/3;過程要全程使用抽油煙機。林口長庚資深護理師譚敦慈,過去曾在健康知識綜藝「醫師好辣」節目中表示,曾有人使用不沾鍋時離開出房接聽電話,回來後在廚房昏倒,原因就是吸入有毒氣體。為了預防有毒物質......
06-19 14:07

瑞典加入北約後!波羅的海變「北約湖」普丁如臨大敵

新兵訓練營。記者:「現在這裡的訓練,就是聚焦於為北約準備。」在斯德哥爾摩附近的演習,士兵們臉上充滿熱切的神情,準備要保衛自己的國家,連不沾鍋瑞典都加入北約,這一切的發展都因為面臨重大的威脅,俄國入侵烏克蘭後加強北約團結意願,也讓這張梗圖變成真的。圍繞著波羅的海,幾個國家都插上了北約的旗子,瑞典加入北約組織,完成最後一塊拼圖,波羅的海周遭幾乎都成為北約的地盤,甚至有人直接稱呼是「北約湖」,同樣在所謂「北約湖」旁的拉脫維夫開始推動徵兵制。拉脫維夫國民警衛隊正在進行基本訓練,他們模擬埋伏甚至想像手榴彈襲來的應對,......
03-01 06:30

聚焦真相/包材塗料藏致癌物PFAS威脅食安

食品包裝材料,像炸雞、爆米花的紙袋內膜或是便當盒內,就連家庭主婦愛用的不沾鍋也經常使用,可怕的是這種物質至今無法分解,每年全球卻生產10萬噸,環保團體呼籲,台灣應該盡早管制。炸雞在油鍋裡燙的金黃酥脆,裝進紙袋交給客人,但就是這薄薄的一層紙,裡頭竟暗藏致命危機。。紙袋內膜有層幾乎看不到的化學塗層,使用原料是「全氟烷基物質」,又稱做PFAS,目的是防止油水滲漏,這是一種穩定度高的化合物,「家族」有一萬多個成員,已被證實多數都含致癌因子,可怕的是無法分解,永遠與環境共存。。流行病學專家何美鄉:「這叫做永久性的,製......
02-06 06:00

春節福袋開跑!四大超商搶商機花百元抽豪車、鑽戒

頭獎抽價值30萬元的鑽石,另包括Tokuyo七星級首席之座按摩椅SC-395、Apple watch SE 44mm GPS版、小米Xiaomi掃拖機器人S10、台亞加油站加油金5000元、E-books D40重低音藍牙喇叭、RASTO AP5分離式萬用不沾鍋、OKmart禮券2000元、RASTO AM2極輕量按摩筋膜槍、卡朵FJ1森呼吸負離子香氛保濕水氧機等百項好禮,並與太古可樂合作福袋獎項,整體福袋活動價值超過300萬元,全台限量10萬個,預計10日起全台850間門市開賣,售完為止。龍年歡喜包福袋售......
01-06 13:16

獨家/夜市買「煎湯圓」消費者控:油耗味重、沒煎熟

一些是用冷凍的豬肉,甚至有些豆沙裡面,會加植物油、大豆沙拉油,如果在半生不熟時,吃起來會有一種生味,甚至於油耗味。」。不沾鍋倒點油,再把湯圓下鍋,倒水再加蓋燜煎,冒出劈哩啪啦聲響,等雙面變金黃就能起鍋,但必須注意要把表皮煎到金黃色,才能達到外皮酥脆的感覺,只要3到5分鐘,很快一下子就全熟。和煎餃作法類似,但得注意,除了外皮以外內餡也得顧到。美食評論家費奇:「一定要在每個湯圓上面,用牙籤稍微扎幾個口,但不要扎太深,扎太深會爆漿。」要把湯圓煎熟,專家點出撇步之一,「倒麵糊水」能更均勻受熱,一定也得記得「悶鍋」。......
12-17 21:26

熱鍋沖冷水恐致癌!醫傳授正確清洗方式:不沾鍋最危險

熱鍋沖冷水恐致癌!醫傳授正確清洗方式:不沾鍋最危險 ... 熱鍋沖冷水恐致癌!醫傳授正確清洗方式:不沾鍋最危險。錯誤清洗餐具與鍋具可能導致攝入致癌物!許多人習慣在烹飪後立即用冷水清洗熱鍋,這種「熱鍋急冷」的做法被醫師警告可能會造成鍋內金屬表面的塗層剝落,暴露於空氣中,從而生成致癌物質。特別是對於不沾鍋及鋁鍋的影響尤為顯著,建議應等鍋具自然冷卻後再進行清洗。光田綜合醫院內科副院長張家築提到,將高溫鍋具直接用冷水沖洗,長期下來可能會造成鍋具變形、裂開或塗層脫落,導致鍋面出現細小裂痕,成為細菌的滋生地,同時也會使......
12-07 10:07