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「Curious」蔬食餐廳8月底歇業!業者透露未來計畫

ous也透露,雖然餐廳在晶華酒店經歷了3個季度的菜單,並畫上了暫時的句點,但不久的將來,我們將在巴黎和瀨戶內再見,「這是個據點的結束,也是一個故事的開始」。除此之外,由名廚江振誠創立的米其林二星餐廳「RAW」,也傳出將結束營業。餐廳在臉書粉專「RAW」中發文表示,「這一天,真的到來了!!Chef Andre宣布將從RAW餐廳第一線引退,RAW也將不再是一間餐廳!!從法國回到亞洲已經25年了,在經歷了十年美好的Restaurant ANDRE故事後,RAW的另一個十年也到了,為亞洲的料理歷史寫下了另一段美麗的......
08-02 14:42

江振誠宣布引退!逾10萬人搶訂RAW最終季網頁當機了

江振誠宣布引退!逾10萬人搶訂RAW最終季網頁當機了 ... 江振誠宣布引退!逾10萬人搶訂RAW最終季網頁當機了。國際名廚江振誠,上個月29日震撼彈宣布將從第一線引退,同時將旗下米其林餐廳、號稱「全台最難訂餐廳」RAW收掉,RAW官網在今「1」日中午12點開放最終季菜單訂位,吸引超過10萬人瘋搶,還一度造成網頁當機。江振誠本人上個月證實,RAW將營業到今年12月31日,未來將改成國際餐飲學校,培養下一代接班人,消息一出震驚各界。有美食專家解析,對於江振誠來說,事業、利潤、生意版圖,已不是他現階段會考量的首......
08-01 13:02

家族照洩江振誠婚姻危機?江宏恩曝真相

振誠「28」日發出震撼彈,除了宣布自己一手創辦的米其林二星餐廳「RAW」將在年底熄燈轉型為國際餐飲學校外,自己也將從第一線引退,消息讓外界震驚不已,,也讓他的婚姻危機再度浮上水面。江振誠與泰籍老婆Pam結婚長達18年,兩人認識7天就交往,交往3個月女方就主動用簡訊求婚,卻在今年2月被爆出與長髮女性曖昧共度12小時,讓兩人當時的婚姻狀態亮紅燈,如今在事發半年後宣布引退,便有人猜測是否是想與老婆享受2人世界。。前年12月江振誠遭媒體質擊,深夜將長髮女帶入自己公司的登記地址,兩人疑似共處一室長達12小時,後又被網......
07-31 13:21

震撼彈!名廚江振誠宣布引退「RAW」餐廳年底將熄燈

震撼彈!名廚江振誠宣布引退「RAW」餐廳年底將熄燈 ... 震撼彈!名廚江振誠宣布引退「RAW」餐廳年底將熄燈。國際名廚江振誠,發出震撼彈消息,除了宣布從第一線引退外,同時還要將旗下的米其林餐廳RAW收掉,開到今年的12/31後就要轉型成為料理學院,這項消息讓外界非常震驚,因為RAW餐廳被稱為是全台最難訂餐廳,如今宣布要收攤,讓人好奇到底原因是甚麼。國際傳奇名廚江振誠為台灣美食界投下顆震撼彈,在國際記者會中宣布他創立的餐廳「RAW」,今年12/31就會是最後一個營業日。RAW餐廳創辦人江振誠:「RAW將進化......
07-29 20:11

快訊/「RAW」將熄燈!江振誠證實最後營業時間曝

快訊/「RAW」將熄燈!江振誠證實最後營業時間曝 ... 快訊「RAW」將熄燈!江振誠證實最後營業時間曝。由名廚江振誠創立的米其林二星餐廳「RAW」驚傳將結束營業,江振誠本人今「29」日證實營業到12月31日,未來將改成國際餐飲學校,消息一出,也震驚各界。今年是RAW創立10週年,江振誠在今天除宣告新菜單將登場外,也拋出震撼彈,預告即將退休,RAW也將在年底劃上句點,未來將改為國際餐飲學校,培養下一代接班人。。江振誠自新加坡回台經營米其林二星餐廳,在今年初他才曾為這10年打分數,不到4個月卻突拋震撼彈,他指......
07-29 15:14

19歲女酒吧狂歡整晚返家後竟被母發現「失去呼吸」

等外媒綜合報導,美國佛州麥爾茲堡「Fort Myers」一名19歲女子艾娃「Ava Hulett」15日晚間,和友人一同到當地Pelican Larry's Raw Bar andGrill喝酒用餐。結果在過程中突然出現「醫療事故」,因此同行友人被送往醫院,艾娃則是被母親接回家休息。。後來艾娃返家後休息,沒想到,母親大約在中午12點30分去查看艾娃的情況時,竟發現她沒有任何反應,已經失去呼吸心跳。當下艾娃的母親立刻報警求助,父親則是替她進行CPR,不過醫護人員到場後仍宣告她身亡。對此,當地治安官辦公室指出,......
06-25 16:15

知名主廚和18年泰妻分兩地與長髮妹跨夜共處12小時

50餐廳終成就獎殊榮的國際名廚江振誠,被網友封為餐飲界的「台灣之光」,他的餐廳RAW是一位難求的米其林二星餐聽。而他與泰籍老婆Sudarampai Pam Chiang「簡稱Pam」「相識7天就交往,交往3個月女方就透過簡訊求嫁完婚」的愛情故事也為人津津樂道;本刊去年底捕捉到江振誠出席公開活動,老婆Pam還帶著愛犬探班,不過也直擊他在餐廳收工後,與另一名五官深邃的年輕長髮女子跨夜共處12小時,兩人關係令人好奇。去年12月2日上午,江振誠現身101水舞廣場的活動,老婆Pam帶著愛犬前來探班,夫妻倆在攤位聊了一......
02-28 08:50

不管幾歲的我都能時髦穿的「10大經典牛仔」品牌總整理,替自己投資一件百搭的牛仔褲吧|CaVa百大經典品牌大賞

過牛仔褲而成名,真正使LEE一炮而紅的是由創辦人Henry David Lee發明的一種名叫Union-Alls的連身工作服,而後在1926年Lee更發明了世界上第一條帶拉鍊牛仔褲101Z系列,成功奠定Lee品牌的歷史地位。經典牛仔品牌10.G-star RAW荷蘭的頂級丹寧品牌G-Star RAW在台灣的關注度或許不像前面的品牌那麼高,不過G-Star RAW的特色在於品牌持續不斷研究丹寧單品的技術,其中「3301緊身牛仔褲」的褲腿外側有短開衩,下擺採用毛邊剪裁,與原版牛仔褲一樣,這些牛仔褲採用經典的5口......
10-14 12:00

百萬「素食網紅」突身亡!生前虛弱暴瘦醫揭死因

素食網紅」札娜迪亞特「Zhanna DArt」經常跟粉絲宣揚生機飲食「又稱裸食,Raw Foods」,為了推廣她的素食、原食理念,她甚至搬到東南亞國家居住,不過近日卻傳出她在21日逝世的消息。諷刺的是,根據醫院初步的報告顯示,札娜的死因是「嚴重營養不良」而死。綜合外媒報導,現年39歲的素食網紅札娜過去強力的推廣素食、原食等飲食概念,認為食材要「不經烹煮」才能保留原始的風味與營養,過去4年,她採用完全生吃素食飲食方式,只吃水果、葵花籽芽、水果冰沙和果汁,更因此移居到物價便宜、生產豐富水果的東南亞。本月21日,......
08-03 08:15

想吃RAW訂不到!人夫發揮創意,跟著主廚選油就對了

想吃RAW訂不到!人夫發揮創意,跟著主廚選油就對了 ... 想吃RAW訂不到!人夫發揮創意,跟著主廚選油就對了。逢年過節民眾都喜歡到知名餐廳慶祝,一邊品嘗著美食一邊跟親愛的家人朋友共度美好時光,日前有名人夫在「我愛全聯-好物老實説」社團發文表示,因老婆生日訂不到知名餐廳RAW,便決定親下廚,PO文一出引發熱烈討論,除讚嘆人夫好廚藝更有許多網友直接歪樓狂問:江振誠代言的是什麼油啊?該名網友發文表示,因訂不到知名餐廳RAW,為了完成老婆生日心願,便決定親自下廚獻上一頓浪漫晚餐,為了盡可能模仿,不僅特地買了江振誠......
06-12 12:15

一條路聚集4間米其林餐廳!美食級豪宅區房價也咋舌

有13間最為星光熠熠,大安區則有8間居次。若以商圈來看,則以中山區的大直商圈最熱門,共有6間餐廳入選,其中又以樂群三路聚集了4家米其林餐廳最多,分別為「Raw」、「態芮」、「祥雲龍吟」和「教父牛排」。張旭嵐指出,樂群三路位於大直美麗華商圈周邊,住宅交易單價90100萬元左右,商業密度高,且近內科園區,企業高階商務聚餐多,又有西華富邦等水岸豪宅,屬於富豪生活圈,有十足消費實力,頗能支撐這些餐廳的高消費市場,也讓大直成為米其林餐廳最大商圈。此外,張旭嵐補充,中山區的晶華和晴光商圈,因日本觀光客多,因此也是不少道......
08-30 18:51

一條路聚集4間米其林餐廳!美食級豪宅區房價也咋舌

有13間最為星光熠熠,大安區則有8間居次。若以商圈來看,則以中山區的大直商圈最熱門,共有6間餐廳入選,其中又以樂群三路聚集了4家米其林餐廳最多,分別為「Raw」、「態芮」、「祥雲龍吟」和「教父牛排」。張旭嵐指出,樂群三路位於大直美麗華商圈周邊,住宅交易單價90100萬元左右,商業密度高,且近內科園區,企業高階商務聚餐多,又有西華富邦等水岸豪宅,屬於富豪生活圈,有十足消費實力,頗能支撐這些餐廳的高消費市場,也讓大直成為米其林餐廳最大商圈。此外,張旭嵐補充,中山區的晶華和晴光商圈,因日本觀光客多,因此也是不少道......
08-30 18:51

實境節目冠軍!14歲台裔小廚神朱如茵圓夢:想回台灣

SA」第8季冠軍,上週節目播畢,她接受中央社專訪時與各界分享喜悅,感謝台灣觀眾支持,並提到偶像是江振誠,期待到他在台北經營的餐廳RAW一探究竟。。江振誠得知自己是朱如茵偶像後表示榮幸且開心,並透過中央社轉達,邀請朱如茵返台後帶著爸爸、媽媽、家人一同到RAW用餐。朱如茵今天接受中央社電訪時獲悉上述訊息後說:「我好高興喔,謝謝他能讓我去他餐廳。哇,那我現在很想要回去台灣,有時間我真的想要回去了。」被問到有什麼話想對江振誠說,朱如茵表示:「我好高興可以真的去見他,吃他的食物。還有,我很想要去看他的廚房,看他餐廳怎......
06-28 11:56

大S再婚後首度同框具俊曄超閃用餐畫面曝光

博上都出現大小S合體帶著具俊曄,到名廚江振城在大直開設的米其林二星餐廳RAW聚餐,而3人對面所坐的桌上賓都是藝術家,當中包含已經晉升畫家的藝人郭彥甫。有網友在韓國討論版theqoo放出在餐廳遇上大小S與具俊曄的照片,也是罕見夫妻倆同框的畫面,網友表示大小S與具俊曄三人當天和朋友聚餐,一行人在餐廳內用餐看似氣氛相當不錯。。而對面坐的桌上賓也一一曝光,包含藝人郭彥甫等都是藝術家或收藏家等級的人物,和具俊曄的興趣相似,也讓人猜測是否是大小S帶具俊曄拓展台灣藝術界人脈。延伸閱讀「寧住墓園也不願回家」...她被逼婚逃......
04-17 20:58

2021米其林名單揭曉!34間餐廳摘星成功「這3家」首次入選就一星

也公布明「2022」年的米其林名單評選,將會擴及台南以及高雄的餐廳。三星名單頤宮二星名單logy、RAW、祥雲龍吟、鮨天本、態芮、請客樓、JL Studio、侯布雄「一星升二星」一星名單教父牛排、大腕、A cut、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul Lee、謙安和、吉兆割烹壽司、Longtail、明福台菜海產、山海樓、鮨野村、鰭隆、天香樓、雅閣、鹽之華、渥達尼斯磨坊、明壽司、Forchetta一星名單「新入選」De Nuit、富錦樹台菜香檳「松山」、米香、牡丹、TT、俺達の肉屋、澀在「臺北臺......
08-25 15:43