近年來，許多店家紛紛宣布結束營業。昨（1）日，一週二次蔬食集團拋震撼彈，表示蔬食精緻餐廳「Curious」將於8月底熄燈，消息引眾人震驚。不過，業者也透露了餐廳的未來動向。
位於晶華酒店B2的蔬食精緻餐廳「Curious」，於臉書粉專「curious.taiwan」中發文表示，經過3年的疫情及世界逐漸回歸正常，餐廳在這段難以置信的時期，決定關閉心愛的「Curious」，未來，餐廳將繼續專注於推廣台灣蔬食的使命。
Curious也對到訪過餐廳的饕客表示感謝，並提到，「隨著在晶華酒店篇章的結束，我們的菜單變得更加精緻多元，也將在更多地方呈現」。Curious也透露，雖然餐廳在晶華酒店經歷了3個季度的菜單，並畫上了暫時的句點，但不久的將來，我們將在巴黎和瀨戶內再見，「這是個據點的結束，也是一個故事的開始」。
除此之外，由名廚江振誠創立的米其林二星餐廳「RAW」，也傳出將結束營業。餐廳在臉書粉專「RAW」中發文表示，「這一天，真的到來了！！Chef Andre宣布將從RAW餐廳第一線引退，RAW也將不再是一間餐廳！！從法國回到亞洲已經25年了，在經歷了十年美好的Restaurant ANDRE故事後，RAW的另一個十年也到了，為亞洲的料理歷史寫下了另一段美麗的篇章」。
對此，江振誠本人於上月29日證實，餐廳將營業至12月31日，之後將改為國際餐飲學校，培養下一代接班人。消息一出後，引發各界震驚。事實上，江振誠自新加坡回台經營米其林二星餐廳後，曾在今年初為這10年的經營做總結，卻在不到4個月的時間內，突然宣布此決定。江振誠表示，儘管這個決定十分艱難，但相信這將是最佳的時機。
