獲得米其林星級評鑑是許多廚師夢寐以求的事，但泰國一名女廚師素平亞以小吃店「痣姊」奪下米其林一星的肯定後卻反而感到困擾，因為客人上門猛拍照根本不是為了美食，讓她無奈的想退還米其林一星。
從菜櫥裡面扒抓河粉彎腰從腳邊拿出調味料，這裡看起來就像台灣也常見的快炒店卻在去年榮獲米其林一星，看看人稱痣姐的素平亞如何下廚就知道，她不畏爐灶上的大火不斷在油鍋裡溫柔的翻攪，一邊還得仔細的淋上蛋花，招牌菜黃金蛋包蟹終於成形，上桌一切開就知道有多真材實料。
只用兩顆蛋包覆裡面是滿滿的蟹肉跟蟹黃，來嘗鮮的部落客大口咬下好吃到實在不想說話！另外一道招牌菜醉貓炒河粉香辣可口，四大隻蝦子飽滿多汁看得出痣姐的好廚藝。
位於曼谷老城區的Jay Fai，70年前從路邊攤起家，現在由第二代的素平亞接手，因為她臉上有顆痣小吃店就以此為名，已經70多歲的痣姐親自在店裡坐鎮掌廚為了防止爐灶的大火、蒸氣傷眼，她總是戴著電焊工人用的護目鏡意外成了一大特色，店裡面只有六張桌子設備簡陋價格卻是一般快炒店的10倍，因為用料實在又好吃依舊生意興隆好廚藝遠近馳名，不但被泰國知名媒體的美食評論家譽為炒鍋上的莫札特，就連美國知名美食家瑪莎史都華也上門嘗鮮還留下合照，去年風光拿下米其林一星，沒想到才不過一個月痣姐就想要退還這顆星星，因為太多遊客慕名而來小吃店根本無法應付，她也不想以價制量犠牲了之前就一直支持她的老顧客，而且新顧客上門往往顧著拍照打卡而不是來品嘗美食，更讓她傷心，只好出此下策回歸單純做好料理的初心。
