許多外國人來到台灣,最喜歡去的地方就是夜市,品嘗台灣小吃,不過有個東西他們通常不敢嘗試,也就是臭豆腐。但現在台灣一間知名臭豆腐,居然登上了紐約時報的版面,大陸民運人士王丹,還轉貼文章,說台灣美食登上國際,但卻引來大陸民眾回嗆,臭豆腐是大陸美食,意外引發爭議。
臭豆腐在油鍋中不斷翻滾起鍋後,配上特製醬菜這就是店家的招牌臭豆腐,但其實最熱門還有獨賣的發酵乳,標榜自己店家的臭豆腐絕對健康,現在還登上紐約時報。斗大標題就寫著臭豆腐還附上了多張照片,這是這個月19號刊登在紐約時報上的文章,其實網路上也有文章寫下臭豆腐,據說是由當年湖南籍老兵從大陸帶來後,經不斷改良逐漸形成今天的風味,過去外國人對臭豆腐的印象只有臭,但現在就連國際巨星來到台灣也願意嘗試,甚至紅到國外,到底臭豆腐源自哪裡似乎也沒那麼重要。