​大聲吃拉麵表示好吃？ 其實...日人「很討厭」

各國風俗民情大不同，在日本用筷子也要特別小心，像是不要用筷子夾別人筷子上的食物，因為這個動作和喪禮上的撿骨很像，另外像是筷子反過來用或是用手接食物都是不行的，甚至現在連吃拉麵吃得很大聲，都不代表很好吃，反而會讓日本人覺得很不舒服。

在日本大聲吃拉麵，真的比較「入境隨俗」嗎？日本媒體Wooris調查，吃拉麵惹人厭行為排行榜，竟然發現有30%的日本人，都對鄰座發出的「雜音」感覺不舒服，當然湯汁噴過來，或是手肘上的肢體碰撞也不行，甚至連情侶亂放閃，也讓日本人感到厭惡。有趣的是，長髮女性如果不綁頭髮，也會被日本人討厭，因為他們覺得這樣不衛生，因此部分店家還會提供髮圈。

拉麵怎麼吃，在日本分為兩派，先喝湯派認為精華都在湯頭，品嘗前先喝幾口，表示對拉麵師傅的尊重，也怕不先喝湯，冷掉了就不好喝了，另一派則是認為要先吃麵，因為麵條吸飽滿滿湯汁，Q彈麵條兼具口感和美味，也有人認為怕先喝湯太重鹹，再吃其他配料會沒有味道。

用筷子直接去夾別人筷子上的食物，可是犯了大忌，因為在日本死者火化後，會由兩人共同用筷子夾死者的遺骨，這樣的動作如果出現在餐桌上，可是會讓許多人翻白眼。吃沙西米怕醬油滴得到處都是，用手接也是很不禮貌的，日本人認為得拿碟子端著吃。

為了衛生，很多人會把筷子反過來，用尾端夾公共菜盤，在日本這個更是犯了大忌的，因為尾端會碰到手，反而更不乾淨，下次直接跟服務生要雙公筷吧，櫻花妹 吃相好豪邁，因為日本人嚴禁食物咬一半，即便真的太大塊，也要硬塞嘴裡，再用手遮住慢慢嚼。

很多人可能都不知道，放在生魚片下頭的蘿蔔絲，其實不能吃，因為用來吸取生肉血水，但放在旁邊的蔬菜絲，則可以放心品嘗，日本餐桌禮儀眉眉角角太多，下回到當地旅遊多留意，才不會貽笑大方。