現在有超過100名諾貝爾獎得主進行連署，包括中研院院長李遠哲在內，他們為的是什麼事呢？就是這種基因改造的黃金米，黃金米是由台北309的稻米品種基因改造，第一代加入水仙花，第二代加入玉米的基因，還有細菌基因，讓稻米富含胡蘿蔔素，科學家們希望藉由黃金米，改善貧窮地區民眾缺乏維他命A的問題，不過黃金米卻遭到環保團體綠色和平組織的抗議和反對，也讓黃金米遲遲無法上市。
金光閃閃的黃金米，再次成為爭議焦點，109位諾貝爾獎得主連署，要求環保團體綠色和平組織，停止反對黃金米，大約三分之一，在世的諾貝爾得主都參與其中，包括化學獎得主李遠哲，物理獎得主美國前能源部長朱棣文，奧地利的文學獎得主耶利內克，以及前東帝汶總統，和平獎得主霍塔，為什麼黃金米這麼受重視呢。
小朋友哭著不想吃藥，但這顆維他命A，可能會拯救她的視力，根據統計目前全球有100萬至200萬人，死於維他命缺乏症，還有50萬人因此失明，於是瑞士科學家普崔格斯，和德國科學家拜爾，共同研發黃金米，希望在稻米內加入胡蘿蔔素，非洲和東南亞貧民，一邊吃飯就可以補充維他命A。
黃金米以台灣稻米品種「台北309」，作為母本稻米，第一代加入水仙的基因，第二代則改為植入玉米基因，此外還有細菌的基因，讓水稻胚乳累積胡蘿蔔素，人體食用後，就可以分解成維生素A吸收。經過多年研發，取得7000多項專利，終於在2000年，成功培育出來，當年時代雜誌封面，被譽為一年可以拯救，數百萬名兒童的稻米，不過後來發展，卻不是這麼一回事。
2013年四百名抗議人士，闖入菲律賓國際稻米研究中心的實驗農田，將當地種植的黃金米連根拔除，以綠色和平組織主導的，反黃金米運動批評，黃金米生產成本高，對貧窮地區反而幫助不大，而且亞洲已經有1萬4千種稻米品種，如果改種黃金米這類的基因改造食品，可能會有基因汙染的危險。
綠色和平組織成員歐坎普：「没有證據，可以證明黃金米是安全的。」但另一方面，目前市面已經有，許多基因改造食品在販售，參與聯署的科學家認為，綠色和平組織，阻擋對人類有幫助的黃金米，並沒有任何科學根據，只是在散播無名的恐懼。
從研發完成至今，黃金米並沒有進行，小規模的試吃，而發明的科學家普崔格斯已經83歲，有生之年是否能看到，黃金米搶救貧民健康，還在未定之天，而人類對於，科學發展和維持天然面貌之間，也還在繼續拉鋸之中。
