台灣這幾年很流行吃地瓜，現在在大陸也一樣，福建的連城，甚至成了地瓜之鄉，遊客可以當一日農夫，在地瓜園裡自己挖、自己烤、馬上就能吃！伴手禮當然也是各種地瓜製品，地瓜薯條、地瓜薯片，甚至還有醃漬地瓜，商機之大，真的是遍地黃金頂呱呱！
