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超商「厚切豬排」三明治 打開一看三分之二是麵衣

2017/05/06 20:58 字級:
超商一款號稱厚切的豬排三明治,看起來雖然厚,但是肉只有中間薄薄一層,厚度幾乎都是用麵包粉和麵漿撐出來的,其實正宗日式豬排,除了麵包粉以外,還會塗抹麵粉和蛋汁,但成本比較貴,所以就會用麵衣來增加厚度,賣相好,也節省成本。

 

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