台中永采貴婦烘焙坊爆發勞資糾紛，涉嫌壓榨高雄餐旅大學的實習生，每天上班14小時還不給加班費，薪水更只給16K，學生不堪負荷辭職，卻慘遭業者求償59萬元，勞工局稽查後認定資方違反勞基法開罰。昨天還爆出女老闆在通訊軟體上嗆學生「圈子很小」，還說已經透過朋友跟其中1名學生實習的新單位告狀，不過結果可沒有順著女老闆的意了。
永采貴婦烘焙坊勞資爭議持續延燒，首當其衝的就是店面的生意，最夯的下午茶時段店內人氣相當冷清，整家店氣氛低迷，粉絲專頁遭「負評灌爆」被迫關閉，就連GOOGLE地圖上的地標也移除，據傳店家也承受不住，22日在協調會上想要以1人6600元的紅包和解，遭到拒絕後提高價碼到1萬8000元，但還是被拒絕，10日後將再進行第二次協商。
▼貴婦烘焙坊再爆 協調會想包6600紅包了事
遭女老闆指稱是整件事情始作俑者的廖姓主廚，24日在「爆料公社」公布自己遭求償59萬，證明所言絕無虛假外，也一併公布了彭姓女老闆、兩名學生以及老師群組的對話截圖，從12張照片中可以看到，女老闆對於學生離職一事相當惱怒，不斷說自己是有權利和學生索取損失賠償，還說某位學生在IG上的發文「沒有學生的樣」，威脅「這個圈子很小，我已透過朋友，告知他們的主管，他們是怎麼樣離職，跟怎麼不負責任的學生」。
▼資方嗆學生對話紀錄，完整版請點連結！（圖／爆料公社）
據《蘋果日報》報導，高餐表示，2名被血汗壓榨的學生離職後，校方已經分別安排到台中金典酒店及台中日月千禧酒店實習，據了解兩家業者都稱讚學生表現很好，其中遭女老闆點名已經告狀的金典表示，實習生主要負責廚房內務，無論出勤、工作態度都相當不錯，看來女老闆的「恐嚇」，已經不構成威脅了。
此外，校方也同步證實，勞資糾紛爆發後，女老闆曾多次致電學校多位人士，他自己也有接到，批學生提前離職、未完成實習，要求學校主動退訓。
如此誇張行為，引起網友們一陣撻伐，紛紛痛批，「老闆娘這下子慘了！」、「倒店是必須的」、「 最可悲的就是不知道自己可悲」、「圈子很小沒錯，一下子就讓你倒店，大家不要去消費，看你能撐多久」、「怎麼不包59萬紅包，包6600要笑死人嗎？」，還有網友封她為「烘焙業的張淑晶」。
台中市勞工局今晚指出，永采烘焙坊5年來對勞工未善盡照顧，以及有多次違法紀錄，加上業者到目前為止並無改善之意，受害勞工多達4人，勞工局決定本次實習生申訴案將依法重罰業者100萬元，希望督促業者檢討改善勞動條件，善待員工。
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