酒精會影響人的判斷力、反應速度和視覺能力，導致駕駛者更容易發生交通事故。根據統計，酒駕是許多致命車禍的主要原因之一，依新修正道路交通管理處罰條例第35條規定，酒後駕車（酒精濃度0.15亳克以上）處罰鍰新臺幣1萬5000元以上12萬元以下，不過日前一名陳姓男子就表示，自己在國道發生追撞事故，事後因肚子餓購買了兩個超商飯糰食用，沒想到在警方進行酒測時，測得酒測值0.24，讓他大聲喊冤，指出飯糰成分含有酒精。
根據《三立新聞》報導，這起三車追撞事故發生在13日，陳姓男子駕駛的車輛與其他兩車發生連環追撞，最前方駕駛原以為只是普通車禍，但隨後情況卻變得複雜。陳男表示當時因為肚子餓，經警方同意後下車購買飯糰，沒想到飯糰中的酒精成分讓他的酒測值超標。陳男也強調自己平常不喝酒，因此感到十分冤枉。
事後對相同飯糰進行實測，結果顯示，食用飯糰後酒測值從原本的0變為0.19，證實飯糰中的酒精成分確實會影響酒測結果。飯糰所使用的醋飯，可能因含有酒精導致短時間內酒測呈現陽性反應。
對此，長庚醫院毒物科醫師顏宗海解釋，部分食品中若酒精濃度較高，的確有可能在酒測中產生陽性反應。而國道警察大隊則回應，酒測前已詢問陳先生是否食用含酒精類食物，陳先生回應僅食用御飯糰，並未請求漱口，程序沒有違誤，不過究竟陳先生的酒測超標是否因飯糰所致，尚待檢警進一步調查釐清。
事實上，台灣法律對於酒駕刑責並不輕，自2019年7月1日起，根據新修訂的《道路交通管理處罰條例》第35條，酒後駕車的處罰已大幅加重。當駕駛人吐氣酒精濃度達到0.15毫克/公升以上時，將面臨新台幣1萬5000元至12萬元的罰鍰，並吊扣或吊銷駕照，駕駛人還需接受道路交通安全講習。若10年內再犯，處罰將加重。
此外，酒精濃度達到0.25毫克/公升以上，即觸犯刑法「公共危險罪」。依據2022年1月28日修訂的《刑法》第185條之3，駕駛人在酒測達到這一標準時，將處3年以下有期徒刑，並可能面臨30萬元以下罰金。若司法判決確定有期徒刑，交通違規部分的罰鍰則可免繳納，但駕照吊扣處分和道路交通安全講習仍需執行。
在酒駕肇事的情形下，若造成他人受傷，駕駛人將被吊扣駕照2年至4年；若肇事致人重傷或死亡，駕照將被吊銷，且終身不得再考領。此外，若駕駛的車輛與所持駕照不符，且未造成人員傷亡，駕駛仍將面臨違規點數處分。
累犯及拒測者的處罰也相當嚴苛，自2019年起，10年內酒駕超標兩次者，騎機車者罰鍰為9萬元，駕車者則罰12萬元；第三次違規時，處罰將再加9萬元，並吊銷駕照3年，10年內再犯者，將面臨逐次加重的罰鍰。拒絕酒測者，初犯將罰18萬元，吊銷駕照3年，第二次再犯者，則罰金增加至18萬元並吊銷駕照5年，肇事者更會被公開姓名和照片。
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