林聰明雞肉飯飯糰用「癌油」 急澄清店面不同

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林聰明沙鍋魚頭貼出公告澄清,飯糰是超商代工廠製造,與店裡使用的兩款油品不同供應鏈,希望消費者能夠安心。(圖/東森新聞)
林聰明沙鍋魚頭貼出公告澄清,飯糰是超商代工廠製造,與店裡使用的兩款油品不同供應鏈,希望消費者能夠安心。(圖/東森新聞)

中聯油脂致癌油事件,延燒到嘉義知名的林聰明沙鍋魚頭,業者與超商聯名的雞肉飯飯糰,使用致癌油品,一早業者緊急澄清,飯糰是超商代工廠製造,與店裡使用的兩款油品,完全不同供應鏈,也貼出公告,希望消費者能夠安心。

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林聰明沙鍋魚頭澄清油品來源 聯名飯糰使用致癌油遭下架

嘉義林聰明沙鍋魚頭,濃郁的高湯與炸魚塊是老饕的最愛。不過還沒營業,業者就急著展示平常使用的油品。林聰明沙鍋魚頭業者林佳慧表示,目前店內使用的炸油為井富炸油,與此次涉及問題油品的供應鏈完全不同。 

 

不只親自說明,店門口也貼上兩張公告,要消費者放心店裡使用的油品,大動作自清全都因為林聰明與超商合作的這款雞肉飯飯糰,製造廠商使用來自中聯油脂的問題油品,實際到超商去找已經全數都下架。林聰明沙鍋魚頭業者林佳慧提到,這次跟超商合作的飯糰,目前只有在超商販售,使用到問題油品的製造供應鏈,與本店門市使用油品完全不同。

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問題油波及豆瓣醬業者 食品通路啟動預防性下架

林聰明沙鍋魚頭與超商聯名的雞肉飯飯糰,僅於超商通路販售,由聯華食品代工製造;聯華食品代工過程使用中聯油脂問題油品。至於林聰明沙鍋魚頭自家通路販售商品,則分別使用井富炸油與大成沙拉油

問題油不只掃到名店,老字號的岡山明德豆瓣醬也被點名,實際上店鋪裡櫃台上的立牌已經說明,問題商品預防性下架。明德豆瓣醬店員解釋,相關商品都已下架,依照食藥署公告,含油量25%以上產品需回收銷毀,其他3項產品也先預防性回收下架。

原來用到問題油品的商品兩款甜麵醬,老北京炸醬、眷村家常辣醬,都已經在7月1日預防性下架銷毀,目前在門市的是更換油品後製造的,廠商自清盼消費者安心,高雄市衛生局也稽查小吃店與超市販售通路,為消費者食安把關。

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