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肉燥誰最早? 店家稱「起源自家阿嬤」惹議

2016/08/27 21:30 字級:

肉燥到底是哪家最原始?有一家全台連鎖的咖哩店,獨創咖哩搭配傳統肉燥,獨特的口感讓老饕很愛,尤其是肉燥,是台日混血的老闆傳承台灣阿嬤的古早味,口感獨一無二,為此還在店內放上看板,自稱台南擔仔麵的肉燥源自鍾家阿嬤,乍看會讓人以為,擔子麵的肉燥最早源自於此,真的是這樣嗎?

 

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