不只亞培安素結塊變質!這5項營養補充品也有問題
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▼(圖/翻攝東森新聞)
「亞培安素」是不少病人優先選擇的知名營養補充品,沒想到竟出現食安問題!有民眾5日向媒體投訴,有效期限到明年1月6日的亞培安素喝起來像「臭水溝」,倒出來還有不明白色塊狀物漂浮,亞培也坦言,批號83163 RA0的原味鐵罐,的確有接獲消費者投訴變質。
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除亞培原味安素以外,普寧勝、腎補納、管灌安素、健力體還有愛美力HN等鐵罐產品,都出現結塊現象,亞培對此發布聲明指出,已經針對產品著手調查,經查台灣有少量安素原味鐵罐(批號83163 RA0)等產品,有質地一致性的問題,也強調喝下結塊產品對於病患或是消費者,構成健康危害的可能性非常低,但消費者如果買到結塊產品都可以退換貨。
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儘管亞培強調產品不構成健康危害,但食藥署表示還要再調查,必須等到結果出爐才會宣布要不要下架回收,食藥署食品組副組長魏任廷表示:「民眾手邊有這樣的產品,有發現結塊的狀況,暫時不要食用,並且所在地衛生主管機關反應」,如果發現是品管沒做好,可能會再依食安法開罰。
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海鮮、蔬菜、水果都富含營養,但怎麼吃也很重要,像是海鮮最好不要跟香腸、臘肉等食物一起吃,否則可能會把混合衍生的亞硝胺吞下,長期下來可能會致癌,另外,香蕉如果出現奇怪的紫黑色斑點,最好也不要吃,它的果樹本身可能已經生病了。
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撥開香蕉,卻讓人越看越奇怪,外皮很正常黃澄澄,但本來是米白色果肉卻長出一粒粒的籽,乍看像火龍果,但有點偏紫色,神似芋頭,也很像被撞到的瘀青。
網友買到的瘀青香蕉,還大膽地咬了一口,發現黑斑口感是硬硬的,很像水果籽,這根香蕉很可能是感染了「黃葉病熱帶第4型」,算是「香蕉癌症」,如果感染這種症狀,香蕉樹果實會開始腐爛,原先白色的果肉會開始變色,變成暗紅色或黑褐色,而消費者最好避免吃下肚。
另外,吃燒烤食品也須多加留意,鐵網上炭火把秋刀魚烤的吱吱作響,光吃魚還不夠,如果還加了香腸臘肉一起烤,那可得要注意。因為魷魚、秋刀魚和干貝等海鮮含有胺類成份,至於香腸臘肉則有亞硝酸鹽,如果混合一起食用,可能會形成亞硝胺,長期下來就有致癌風險。
長庚毒物實驗室護理師譚敦慈:「那你再吃這些東西進去,正好加速致癌物質的吸收,更糟糕。」
日常生活中,亞硝酸鹽經常被用來做成肉類食物的防腐,最常見的有香腸、臘肉,還有培根、火腿、熱狗等,少數的蔬菜本身也有,像是紅蘿蔔和波菜。
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鐵板煎鱈魚,慢慢變成金黃色,同時逼出香氣,除了干貝秋刀魚外,鱈魚和蝦米以及少數水果,像是番茄和香蕉也都有胺成份。
海鮮、水果、蔬菜如果沒有損壞,都富含營養價值,但就怕有時候碰在一起,反而衍生混合物一起吞下肚,不會更營養,反而傷身,如果真的都想吃最好分開食用
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