台灣總共有10000多家超商,但你知道光是超商,就有多少食物被浪費掉嗎?全台灣300多家加盟店就聯合陳情,控訴總部要求上架商品要擺得豐富好看,甚至還會強制進貨,導致每年浪費70多億元的食物,要求總部要適量進貨。
一家超商才營業2天,就會累積出3大箱的報廢品,很難想像長期以來,全台灣的4大超商,共有10000多家的店面,會浪費掉多少食物?有些加盟主甚至只能把一箱箱的商品帶回家。超商加盟業者(2015/05/15):「我們每年丟掉一台小車,每個月報廢品(大概)3萬塊吧,一年36萬,可以買一台小車了。」
▼(圖/示意圖,翻攝自AP)
打開超商加盟業者家的冰箱,滿滿都是超商鮮食,連家裡的小朋友都快要吃膩,初步估計,每天報廢品總共價值約2000元,換算下來,全台一年共浪費70多億元的食物。IFRA連鎖加盟者權益促進會林理事:「它(總部)今天有一支新品,就是要強推這一支的話,不管你會不會賣,就是會自動到店,或是逼迫你訂購。」加盟業者叫苦連天,只好聯合陳情,控訴總部要求商品要豐盛好看,或是為了行銷新品要他們強制進貨,導致食材浪費等行為,提出「進貨適量」、「拒絕強制進貨」等訴求,目前已經有300多家店響應。
四大超商面對指控,全家、萊爾富、OK目前尚未回應,7-11則強調,沒有進貨量的相關規定,但剩食問題的確存在已久,賣剩的只能由店員自己解決,甚至還有超商員工已經吃到怕了。超商員工林先生(2017/07/04):「關東煮每天一定會丟,員工都會吃到就是怕怕的,就太常吃了,而且都是吃一模一樣的東西。」
全家推廣食物不浪費,也有超市推出即期品專區,希望能減少報廢量,但加盟主控訴,多年以來反應都沒有效果,這次才會擴大聯合陳情,希望總部能聽進去。
(封面圖/東森新聞)