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單樣食材最貴100元 自助火鍋靠翻桌率搶客
2018-01-28
20:04
冬天大家愛吃鍋,不少店家要搶客,重新裝潢拚人氣,但是也有些店家,幾十年來都是靠口味擄獲消費者的心,以麻辣鍋來說,像藍記、橋頭、黑武士,都是知名老店;另外像是松江自助火鍋店,拚的則是翻桌率,單樣食材最高一百元,讓大家可以想吃什麼就拿什麼,這些也成為老字號店家的戰鬥力。
#冬天
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