快訊

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

蒜發芽後有毒？營養師：營養降低仍可食用

2018-01-25

13:52

蒜發芽後有毒？營養師：營養降低仍可食用

許多網友說，大蒜發芽之後就不能吃了，會有毒，真的是這樣嗎？我們實際問營養師，其實大蒜發芽之後仍然可以食用，只是可能營養價值會稍微下降，味道也會變比較淡，但可以安心食用，另外像是薑發芽也可以吃，只是如果是馬鈴薯發芽，因為會產生毒素，就不能吃。

#蒜

更多

九層塔農藥殘留驚人！消基會抽驗10件「8件不合格」青蔥也中招

2026-09-29 16:58

小年夜3禁忌「踩雷小心窮整年」專家警告：千萬別在廚房做1事

2022-01-30 08:18

理工男送巧克力表白…女神回禮「1蔥1蒜」背後含意讓他QQ

2017-11-09 20:59

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

蒜發芽營養師食用網友

日走24公里送孫上學 76歲痛風嬤：推得動一天就堅持一天

15篇日記等18項要求小學寒假作業搞死家長

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

賴清德國慶演說喊「山巔之城」！六大社福津貼全面提升

陸男旅遊日走3萬步！尿液變「鮮紅色」膀胱驚見7公分血塊

昔談雲南祖籍遭炎上！馬幼興國慶登頂揮國旗邰智源等5藝人齊祝賀