快訊

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

拚翻桌撇步！椅子小避久坐、菜單簡單加快點餐

2018-01-22

21:01

拚翻桌撇步！椅子小避久坐、菜單簡單加快點餐

人氣餐廳到假日總是一位難求，業者拚翻桌率可有不少眉角，像是麻辣鍋店假日會在用餐時間到之前15分鐘提醒消費者，另外有的店家會利用椅子及菜單的設計，來加快客人用餐跟點餐的速度，同樣都能刺激翻桌率，卻也不會讓客人感覺到老闆在趕人。

#翻桌

更多

獨家／溫野菜天母店月底關！鍋物市場轉吹「個人鍋」

2026-06-17 20:23

開店不到半年！冰淇淋店遭陌生女翻倒桌椅

2026-05-16 11:03

「打砸鬧」知名生吐司店！新北顧客到案稱：服務差點數還算錯

2025-05-05 15:04

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

翻桌久坐一位難求人氣餐廳翻桌率

魚攤後設直播室魚販成直播主衝高三成業績

Google街景驚見過世父家人淚崩：像在等我回家

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

世足／最強黑馬維德角發威！鎖死衛冕軍阿根廷逼出延長賽

桃園狼外公對3歲外孫女伸狼爪！孫子全目睹...遭判5年

智利沿海地區規模5.5極淺層地震！深度10公里