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酒家菜版佛跳牆 肋排、干貝取代魚翅、鮑魚
2018-01-02
21:03
說到年菜一定會想到
佛跳牆
,有業者已經推出環保平價版的佛跳牆,不用魚翅、鮑魚,而是用
肋排
、
干貝
取代,高湯先熬過8小時,再加入食材蒸2個半小時,先甜後酸的口感最道地。
#酒家
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