▲(圖/翻攝自
日網)
文/文青別鬼扯
同樣的,前幾天鬼王外出演講賺零用錢時,還曾跟大家聊到傳統菜市場的問題。
雖說許多文青每天都愛喊,傳統菜市場才有人情味、才有氣氛,小販和農友可以跟消費者做 face to face 的互動,傳統菜市場的生鮮都是當天凌晨批來的,比較新鮮,然後現在有一堆人致力於傳統菜市場的復興。
不過,鬼王對傳統菜市場的未來抱持蠻悲觀的態度。
首先,營業時間就不符合現代上班族的需求。再來,傳統菜市場沒有冷氣,夏天逛起來真的很不舒服。第三,許多40歲以下的人都覺得,在傳統菜市場根本不知道該怎麼買東西。同樣的東西,不同攤卻不同價,然後老闆都說自己的東西才貨真價實。大家都說要貨比三家,搞到主婦們得整個市場都繞完一圈後,才能決定要買哪一攤。最後,行動支付絕對是未來必然的趨勢。台灣多數零售商還停留在信用卡的階段就算了,但傳統市場是連信用卡都不能用。
簡單來說,買東西的過程順不順暢、便不便利,是否能迅速確實,這些因素所構成的體驗(experience)才時常是左右消費者的主要因素之一。
其實多數人平常購物消費,除了汽車、房子、保險與幾萬塊錢以上的3C產品外,大部分的消費都屬於即時性、甚至是衝動型的消費。舉例來說,當你聽說XXX保養品效果不錯,正巧逛百貨公司週年慶時也看到這項產品,此時你可能當場就衝到把卡刷下去了。但如果XXX產品很神奇,得跑去某個小巷內的小店才能買到。若要郵購,還得去郵政劃撥,各種障礙就讓你打消購買念頭了。
直白地說,東西再好,假如你搞到讓人覺得很難買,也是沒用的。
啊上面講了一堆,又跟日本
和牛有啥關係?很簡單,日本政府所採取的措施,就是要增加國外消費者購買和牛的
便利性。
「日本政府推出的新制度將免除買家的麻煩,讓他們可以攜帶最多23公斤的和牛肉,並由賣家提前準備好檢疫證書,讓旅客回國入關時使用」
「日本農林水產省已經先後和新加坡,以及日本僑民眾多的巴西達成協議,上週又與美國談妥」。
看到沒?日本政府是在降低購買和牛的阻礙,讓外國旅客不但能在日本快樂地吃和牛,還能帶回國。
類似的事不僅出現在日本,同樣也發生在韓國。先前那位現在已經被關、然後跟一位神奇的導師有乖乖關係的朴槿惠總統,有天在電視看到一則新聞,有位中國女生上韓國購物網站想買衣服被拒絕。朴槿惠看到後勃然大怒,要求官員努力解決全世界消費者購買韓貨時可能遭遇的障礙,讓大家都能便捷地上網買到韓貨。
霹靂啪啦講這麼多,大家應該有弄懂吧?
過去台灣做農業行銷的人,時常很愛談產品特色、在地關懷、產品價值等碗糕的,但從不去關心通路、流通、鋪貨問題。而有些人賣農產品時,聽到通路至少要抽30%,就直接嗆對方在欺負農民。然後就決定放棄、要堅持尊嚴,繼續孤芳自賞、搞自閉、高處不勝寒。
大家務農,不是做功德。東西賣不出去,都是假的。而消費者為了買這東西,因為太麻煩而搞到不想買,到頭來也是假的。
文章來源:
「便利性必是未來重點」,由
《文青別鬼扯》授權轉載。