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江振誠退還米其林二星明年回台栽培下一代

2017-10-11

21:55

江振誠退還米其林二星明年回台栽培下一代

名列全球百大名廚的江振誠，對台灣美食相當引以為榮，他接受CNN專訪，認為國際間對台灣美食的認知不深，希望能透過他的廚藝，讓全世界知道，現在，他更有驚人之舉，主動要退還米其林二星，因為他宣布，在新加坡的餐廳，只營業到明年2月14號，接下來，他要回台灣，培育台灣的廚師人才。

#江振誠

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