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埔里23年老店肉圓配清湯成「用喝的肉圓」

2017-09-15

20:34

埔里23年老店肉圓配清湯成「用喝的肉圓」

有聽過用喝的肉圓嗎？在南投埔里一間23年的肉圓老店，老闆賣的肉圓跟別人不一樣，內餡不像是一般的豬絞肉，而是採用一整片的豬肉和竹筍一起醃漬，吃起來的口感像是吃豬排一樣，另外店內還附贈一瓶清湯，是讓客人吃完肉圓的外皮之後，倒入清湯連內餡一起吃，特別的吃法，讓店內每天都是排隊人潮，假日一天還可以賣到上千顆。

#埔里

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