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傳承三代紅燒鰻 魚骨高湯老饕愛

2017/08/06 18:43 字級:
鰻魚飯可能有不少人都吃過,但是「紅燒鰻魚湯」市面上就比較少見,台北市這家傳承三代的紅燒鰻,開店將近60年,天天現做現賣,用魚骨熬成的高湯、搭配醃製過的炸鰻魚,還有炒米粉和鰻魚卵這兩樣人氣招牌,讓不少老顧客一吃就是幾十年。

 

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