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米其林等級燉飯秘密 加高湯反覆翻煮

2017/08/02 19:36 字級:
飯店業競爭激烈,有業者就大手筆請來獲得米其林一星的義大利主廚,來客座獻藝,更大方分享原來義式燉飯好吃的秘訣就是要加入高湯反覆熬煮。

 

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