蛤蠣吐沙有撇步! 鐵製品、滴食用油加快速度

其實說到蛤蠣,常常有經驗就是吐沙不完全,吃的時候會吃到一粒粒黑色沙子。而婆婆媽媽在市場買蛤蠣回到家,如何讓牠吐沙完全可是有訣竅,最常見就是泡鹽水,還可以在水裡滴幾滴沙拉油,甚至可以放鐵製的菜刀剪刀,都能加快吐沙的速度!
吐沙 蛤蠣 鹽水 沙拉油 剪刀
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