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鯖魚愈來愈小！成熟體型不到30公分

2017-06-08

19:10

鯖魚愈來愈小！成熟體型不到30公分

日本料理常吃到的烤鯖魚，這幾年似乎一年比一年小隻，確實研究發現，從2004年平均43公分，一路下降到現在30公分不到，儘管漁業署在2013年限制每年6月為禁漁期，可體型還是沒恢復，甚至波及到愛吃鯖魚的鮪魚，近期鮪魚不只變小，油花分布也減少！

#鯖魚

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