土雞蛋偏橘色比較營養? 養雞協會:心理作用

土雞蛋偏橘色比較營養? 養雞協會:心理作用
ㄒ您買雞蛋,會一定要買土雞蛋嗎,不少民眾認為土雞蛋口感較紮實,較香,感覺也會比較營養,但是營養師說,要破解這樣的迷思,因為土雞蛋和一般雞蛋的營養價值大同小異,只有用不同的飼養方式和飼料,才會影響蛋的營養,不過差異也不會太大,建議民眾挑選不要心理作用,不要覺得偏橘紅色的土雞蛋就比較營養
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