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土雞蛋偏橘色比較營養？養雞協會：心理作用

2017-04-30

17:57

土雞蛋偏橘色比較營養？養雞協會：心理作用

ㄒ您買雞蛋，會一定要買土雞蛋嗎，不少民眾認為土雞蛋口感較紮實，較香，感覺也會比較營養，但是營養師說，要破解這樣的迷思，因為土雞蛋和一般雞蛋的營養價值大同小異，只有用不同的飼養方式和飼料，才會影響蛋的營養，不過差異也不會太大，建議民眾挑選不要心理作用，不要覺得偏橘紅色的土雞蛋就比較營養

#雞蛋

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