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拉麵達人掀「雞」戰大陸業者跨海取經《海峽拚經濟》

2017-04-09

16:28

台灣拉麵戰場進入戰國時代，日本品牌紛紛進駐卡位的同時，也有台灣業者，自己開創出新品牌，老闆原本是美髮業者，因為太愛吃日本拉麵，在豚骨湯頭獨領風騷的市場，研發出白雞湯底，拉麵麵條也不偷懶，每天在店裡現做，熬湯製麵的好功夫，吸引大陸業者，跨海拜師學藝，大陸學生甚至還把店面開到了美國。

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