中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」事件清查作業持續進行，台中市食品藥物安全處今（25）日表示，市府持續依中央資料、業者回報、跨縣市通報及現場查核結果，辦理流向比對、下架回收、末端稽查及第三層以下受影響業者名單更新。截至今日，跨局處累計查核2,068家次，問題油品及相關產品累計下架回收710,622公斤。
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食安處說明，市府跨局處持續針對市場、賣場、夜市、餐飲、食品製造、販售及供膳相關場域辦理查核，確認業者是否仍持有、販售或使用相關油品，並督導業者保存進貨、使用、退貨及回收紀錄。經現場查核確認受影響者，均已要求停止使用並配合下架回收。
在流向名單部分，截至今日第三層以下受影響業者新增6家，累計273家。食安處指出，相關名單將依業者補正資料、跨縣市通報及現場查核結果滾動更新，並同步掌握產品去化、退貨及回收情形，確保資料與實際流向一致。
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食安處表示，本案仍將持續核對各業者回收數量及後續處理進度，如有新增流向、補正資料或回收量異動，將即時更新並依相關規定辦理後續處置；市府也會配合中央行政查核及臺中地檢署偵辦工作，持續釐清污染原因、產品流向及相關責任，全力守護市民食品安全。
