缺工、人力成本攀升，讓不少餐廳改採QR Code或自助點餐提高效率。不過，這個對年輕人習以為常的動作，對不少長輩來說，卻可能成了一場科技考驗。尤其台灣2025年底已正式邁入超高齡社會，當數位化越走越快，我們是否也該思考，所謂的「便利」，真的讓每一個人都更便利了嗎？
一名顧客在早餐店點餐時，因不滿店員詢問方式，情緒激動，質疑對方像是在「審犯人」，現場一度爆發口角，其他民眾趕緊出面緩頰，表示店員並非刻意刁難，希望雙方冷靜溝通。買個早餐卻買出一場衝突，當點餐越來越依賴手機和機器，對不熟悉操作的人來說，便利反而可能變成壓力。
現在來到餐廳，很多人第一步不是看菜單，而是拿出手機掃QR Code點餐，對許多年輕人來說，可能不到3分鐘就能完成，但對不熟悉操作的長輩而言，卻成了一種挑戰，等於吃頓飯前，還得先通過一場科技測驗。
早餐店老闆娘陳小姐：「現在餐飲業缺工，採用QR Code點餐可以減少人力需求，也能降低點餐出錯的機率。」
餐飲業改採數位點餐，主因就是缺工、人力成本攀升。掃QR Code雖然方便又快速，但對部分長輩來說，科技再便利，使用起來仍然卡卡的。
長輩民眾：「我們是LKK，不太會用手機，現在很多店都要自己按，真的覺得很麻煩。」
也有長輩坦言，平常大多買菜回家自己煮，很少外出用餐，自然也較少接觸數位點餐。
有長輩硬著頭皮向店員求助，也有人乾脆減少外出用餐。台灣去年底已正式邁入超高齡社會，65歲以上人口占比突破兩成，長者人數超過467萬人，等於每5個人就有1位是長者。
但同一時間，台灣數位化持續加速。數發部調查顯示，國內整體上網率已突破九成，但65歲以上族群上網率僅約五成。手機點餐逐漸成為日常，卻不是每個世代都能跟上腳步。
行銷傳播認證協會理事長王福闓指出，許多銀髮族其實願意接觸數位科技，只是需要有人教導或協助。若遇到操作困難卻無人幫忙，很容易產生挫折與壓力。
走訪雙北20家餐廳發現，其中19家除了數位點餐外，仍保留人工點餐服務，但只有8家店員會主動協助長者操作。
王福闓認為，除了保留人工服務外，也應簡化操作介面、降低使用門檻，甚至利用圖片、教學影片等方式，引導消費者完成點餐流程，並邀請銀髮族參與介面測試，才能真正做到友善設計。
當QR Code點餐成為趨勢，「便利」不該只屬於熟悉科技的人。科技持續進步的同時，服務也應保留彈性與溫度，讓每一位消費者都能自在點餐，而不是被擋在數位門檻之外。
