中聯大豆沙拉油原料檢出致癌物「苯駢芘」超標，台北市政府今天表示，共4家團膳廠商使用到問題油品，影響39所學校及3間幼兒園，已要求停用並主動向家長妥善說明。
衛生福利部食品藥物管理署1日接獲中聯油脂股份有限公司通報，供應福壽實業、福懋油脂及泰山企業3家業者所使用的一批大豆沙拉油原料、約1300公噸，自主檢出致癌物「苯駢芘」含量超過法規限值，波及18項產品、30個批號下架。
台北市衛生局今晚發布新聞稿表示，已派員到台中市衛生局提供的11處問題油品下游業者稽查，包含9處通路賣場及2處飯店餐廳在內，現場沒有查獲，業者也表示已配合下架及退回違規產品，後續將持續追蹤以維護民眾食品安全。
台北市教育局表示，為維護校園食安，已通令各校及團膳業者全面停止使用並封存問題油品。截至今晚6時，共4家團膳廠商通報有使用到此次公告批次油品，影響39所學校及3間幼兒園。
教育局表示，除協同衛生局實地稽查進行油品清點及封存作業，同時請受影響校園主動向家長妥善說明，以化解學生及家長疑慮，安定親師生信心。
衛生局表示，業者若發現產品有危害衛生安全之虞時，應主動停止販賣、回收並通報衛生局，否則將依違反「食品安全衛生管理法」第7條規定，處新台幣3萬元至300萬元罰鍰；並提醒消費者即刻檢視家中油品，停止食用有疑慮的產品。
