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苯駢芘怎麼來?食油製程解密 專家:沙拉油超標很少見
中聯油脂的大豆沙拉油檢出苯駢芘超標。臺大教授蘇南維表示,苯駢芘多與異常高溫有關,沙拉油經完整精煉通常可降低含量,成品超標相當罕見。
21分鐘前
1300公噸致癌毒油流向曝光!291家下游業者受影響
中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘超標,1,300公噸問題原料已於4月全數出貨,導致下游的福壽、福懋及泰山3大廠均受波及,統計全台共有291家下游業者受到影響。
51分鐘前
中聯「致癌油」影響18品項!食藥署最新處置:已回收17公噸
中聯油脂自主檢驗發現一批「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘(BaP)超標,引爆食安風暴。食藥署長姜至剛於3日下午召開記者會說明,公布最新處置。
1小時前
中聯問題油流224通路! 中、彰、投、雲全面查流向
中聯油脂1300公噸問題沙拉油流向224家通路,台中、彰化、南投及雲林持續稽查與回收,部分加工食品恐已流入市場並遭消費者食用。
2小時前
致癌毒油已流向224家業者!一票名店都中鏢 王品也證實
台中市公布首波福壽、福懋等兩公司的下游業者共有224家,包含路易莎咖啡、晶華酒店、故宮晶華、老協珍、聯華食品等都中鏢;王品集團也證實旗下18家門市受影響。
22小時前
問題油流向 中市府:星級酒店、食品廠等224家業者
中聯大豆沙拉油驗出致癌物苯駢芘超標,台中食安處公布224家下游業者流向,累計回收5747公斤,並要求全面停用、持續追查違規責任。
22小時前
致癌毒油風波擴大!北部衛生局回應一次看
國內爆發重大食安風暴!中聯油脂大豆沙拉油驗出一級致癌物嚴重超標,且已流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業等下游業者,《EBC東森新聞》為您整理北部3縣市衛生局回應。
2026-07-02 17:57
中聯油脂食油風暴!新北稽查74業者 32校曾用過已無庫存
中聯油脂1300公噸大豆沙拉油驗出一級致癌物苯駢芘超標並啟動回收,新北市衛生局稽查74家食品販售、製造及餐飲業者,均未查獲問題批號,校園供應端目前也無庫存。
2026-07-02 17:39
1300噸「含致癌物大豆油」流向未明 餐飲業者嚇
國內沙拉油食安事件持續擴大,中聯油脂供應給泰山、福懋及福壽等下游油品廠商的產品,累計已有17項大豆沙拉油品項被驗出含有致癌物,目前回收批號增至21批。
2026-07-02 16:16
爆發沙拉油含致癌物 民眾拿油急奔超市退貨
國內爆發沙拉油致癌物超標事件,供應商中聯油脂供應給泰山、福懋及福壽等下游業者的部分油品遭緊急下架回收。不少屬於家庭日常使用的民生食用油,引發消費者關注。
2026-07-02 15:56
中聯大豆沙拉油苯駢芘超標 新北衛生局查下架回收
中聯油脂公司自主通報旗下大豆沙拉油「苯駢芘(BaP)」超標,新北市府衛生局今天表示,上午啟動專案查核,確認公告有問題的品項與批號,是否已確實下架回收。
2026-07-02 13:55
中聯油脂1300公噸毒油流向曝光 苯駢芘是什麼?
中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘超標,食藥署公布約1300公噸流向福懋、福壽、泰山並啟動回收。苯駢芘屬多環芳香烴,除油品製程外,也可能來自燒烤、油炸、焦黑食物。
2026-07-02 10:48
15款產品1300噸致癌油流市面!退換貨專線來了
中聯油脂自主通報,其生產的大豆沙拉油檢出一級致癌物「苯駢芘」嚴重超標4倍。問題油品已流入至少15項油品,各大廠也緊急啟動下架與退換貨機制。
2026-07-01 23:23
醫起看/沙拉油致癌物超標!苯駢芘是什麼?醫師示警了
一批「大豆沙拉油」檢出苯駢芘(Benzo[a]pyrene,BaP)含量超標,由於BaP被國際癌症研究中心列為1級致癌物質,長期暴露或大量攝取可能增加罹癌風險。
2026-07-01 22:41
1300噸致癌油流入3大廠 中聯油脂發328字道歉聲明
1300公噸致癌大豆沙拉油流入市面,引發全台食安恐慌。源頭代工廠「中聯油脂」今(1)日發布正式致歉聲明,強調已於第一時間通報下游三大廠商並啟動下架。
2026-07-01 22:31