中聯油脂毒油案偵結，檢方起訴19人，指中聯高層早知巴西黃豆有致癌風險，仍放寬標準，涉出售問題油品並消極隱瞞。
★延伸閱讀★毒油風暴人心惶惶顏宗海醫師：防「苯駢芘」靠高纖蔬果代謝
中聯油脂生產的大豆沙拉油被驗出一級致癌物苯駢芘超標，引發全台食安風暴。檢方歷經47天偵查搜索，今（18日）偵查終結，依食安法將中聯油脂及三大股東福壽、福懋、泰山高層等19人起訴。
台中地檢署襄閱主任檢察官李毓珮表示，中聯公司相關主管明知自巴西進口的特定批次黃豆原料，熱損粒比例偏高，可能增加製程中產生苯駢芘的風險，卻仍放寬進料管制標準，涉嫌罔顧民眾食品安全。
★延伸閱讀★麻油車頂級冷壓苦茶油苯駢芘超標北市預防性下架
對於後續處置，她表示，中聯公司在製程檢驗發現異常後，未立即進行清查或改善製程等必要措施，也未依《食品安全衛生管理法》規定，主動通報主管機關並辦理產品回收。
起訴內容提到，檢察官罕見在起訴書中引用古籍，先引《漢書》「民以食為天」，強調食安關乎國民生存根本；再引《禮記》「君子慎其獨也」，痛批中聯高層董事長蔡清松、總經理余凌冲、廠長陳明榮握有第一手資訊，卻縱容惡因蔓延，直指是整起毒油事件的「始作俑者」。
檢方另引用《論語》「人而無信，不知其可也」，點名福壽董事長洪堯昆、泰山董事長劉偉龍、福懋總經理張志賓等人，指誠信是食品業立業之本。檢方認為，四大廠高層明知油品染毒卻消極隱瞞，「見危不救、見毒不報」，更批評這種「以無信之行，行有信之表，破壞社會信賴，比詐騙集團有過之而無不及」。
本案中，檢方也對6名高層具體求刑，依食安法最重可處7年，詐欺取財最重5至7年，並科八千萬罰金，強調將持續追究責任，捍衛國民健康。本文關鍵字包括中聯油脂、毒油案、食安法、苯駢芘、台中地檢署。
