台中市食品藥物安全處今(3)日公布中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘(BaP)」超標事件第二波稽查結果,截至今日下午17時止,問題油品維持18項產品,但批號增加至30個。根據食安處公布的名單,好樂迪、金色三麥、貴族世家、康達盛通、營養午餐團膳業者等知名業者都是供貨名單。
食安處指出,福懋出貨維持全國共138家業者,福壽新增至全國共149家業者;另掌握泰山企業出貨至台中下游業者共13家。市府跨局處持續查核各通路,目前均已依規下架,福壽累計回收5,873公斤、福懋回收7,758公斤,泰山回收公斤數由源頭彰化縣政府追蹤,市府將持續追查,如有不法將依法裁處,守護食安。
食安處表示,經比對福懋、福壽及泰山等3家公司提供的下游流向資料,扣除重複名單後,確認台中市共有53家下游業者曾進貨,目前均已完成問題油品下架,並持續辦理回收作業;市府也持續派員查核賣場及末端販售通路,確認公告問題油品均已完成下架,防堵問題產品持續流通。
此外,社會局轄管的6處社區照顧關懷據點、3家老人福利機構、2家身心障礙福利機構及1家兒少安置機構曾使用案內油品,均已立即停止使用;全市159家醫療及照護機構也已完成回報,除1家產後護理之家委外月子餐業者曾使用相關油品外,其餘均未使用案內問題油品。
教育局表示,配合今日查出新增問題油品批號後,立即全面清查校園午餐使用情形,確認共有2家團膳業者於今年4月至6月間曾使用相關油品,供應7所高中、4所國中、13所國小及1所實驗教育機構,共24所學校及1家實驗教育機構。教育局已第一時間要求相關業者立即停止使用、完成封存並更換合格油品,同時保存進貨及使用紀錄,配合衛生單位調查,並通知校方主動向家長說明,全力守護學生食安。
食安處表示,針對中聯油脂是否依規定辦理通報,將進一步調查釐清,如查有違反《食品安全衛生管理法》或《台中市食品安全衛生管理自治條例》等規定,將依法裁處;另清查期間,如發現業者有規避、隱匿、未依規定通報或未落實下架回收等情形,也將依法裁罰,最重可罰300萬元。