中聯油脂股份有限公司批號315-1150404的大豆沙拉油,檢驗出含有超標的致癌物苯駢芘(BaP),1300公噸的大豆沙拉油於今年4月全數出貨,泰山、福懋、福壽等3大企業及其下游業者,共有291家受到影響,今(3)日食藥署召開記者會說明,還原整起事件時序。
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中聯公司送SGS檢驗原料及產品
黃豆原料未檢出、大豆沙拉油 1.6 μg/kg(標準2.0 μg/kg)
中聯公司接獲福壽公司通知,下游業者南橋公司反映產品檢驗不合格
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中聯公司將4/9出貨之留樣送愛之味檢驗
檢驗結果,苯駢芘(BaP)4.68 μg/kg(標準2.0 μg/kg),不符規定
中聯公司將同件留樣再送SGS檢驗
檢驗結果,苯駢芘(BaP)8.1 μg/kg(標準2.0 μg/kg),不符規定
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食藥署偕同台中市食安處現場查核,台中市食安處依《食品安全衛生管理法》第41條,令中聯公司暫停大豆沙拉油製造。
食藥署責請衛生局要求四家業者應於7/3中午12時前下架完成。