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「冰塊+鹽水」 保存活蝦24小時肉質Q彈

2017/02/15 21:07 字級:

愛吃鮮蝦還是要是活跳蝦,新鮮肉質才Q彈,但一般民眾買回家怎麼保存鮮蝦?料理後想吃到彈牙肉質,專家說,蝦料理要把握七分熟的黃金賞味期。

 

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