標籤 七分熟｜東森新聞

午餐時間想吃的飽，平價牛排是許多人的選擇。但有消費者到牛排館點了七分熟的牛排，吃了一半卻發現牛排裏面是生的，告訴店員，店員只回覆再拿回去煎熟，讓該名客人覺得服務不佳，不過店家表示，是消費者說不用再重煎了，他們並沒有認為自己態度不好。

愛吃鮮蝦還是要是活跳蝦，新鮮肉質才Q彈，但一般民眾買回家怎麼保存鮮蝦？料理後想吃到彈牙肉質，專家說，蝦料理要把握七分熟的黃金賞味期。