日本話題迷因露比醬席捲全球,帶動薄荷巧克力商機!連鎖漢堡業者在夏天推出薄荷巧克力醬的炸雞堡、可頌跟貝果,民眾吃完評價兩極,另外連鎖蛋糕店也趁勢推出,薄荷巧克力的生乳捲跟蛋糕,預估業績有望成長2成!
AiScReam愛スクリーム:「露比醬!有!妳喜歡什麼呢?比起薄荷巧克力冰淇淋,更喜歡你,大家。」
比起傳統漢堡,現在夏天一到,天氣真的好熱,想吃點沁涼消暑的產品,漢堡業者就推出了薄荷巧克力產品,包含炸雞漢堡、貝果以及塗滿薄荷巧克力醬的可頌,吃起來口感如何?民眾:「乳酪味蠻重的,就是沒有那麼多薄荷的味道,就淡淡的薄荷而已,滿特別的,滿好吃的,會再去買。」
日本超夯迷因露比醬,讓薄荷巧克力話題滿滿,民眾吃完貝果的表情,薄荷醬跟乳酪醬真的是有搭到,甜食沒問題,但鹹食呢?藍綠色的薄荷巧克力醬,均勻抹在漢堡上,放上生菜、蕃茄片、炸雞,的薄荷巧克力的漢堡,就能端上桌,民眾吃完評價很兩極。
民眾:「(薄荷味)沒有很明顯,就是一點點而已,就沒有到很甜,也沒有到很涼,主要還是雞肉的味道為主。」、「嗯!蠻好吃的,我原以為是那種,很涼那種,像牙膏的味道。」
不只漢堡業者抓住沁涼商機,現在連鎖蛋糕店也趁勢推出,薄荷巧克力的生乳捲、黑酷曲以及蛋糕,每款的薄荷涼度都不同。

民眾:「吃起來就是有降溫的感覺,因為它很清爽,然後又有巧克力香味,不會很甜,很好吃。」
亞尼克行銷課長郭怡瑩:「目前推出之後,詢問度熱度是有突破去年同期預估這次的業績,可以有2成的成長。」
日本超人氣迷因露比醬帶動的薄荷旋風,夏天一到,餐飲業者抓住時機,推出薄荷新品,成功製造話題,要讓消費者涼一「夏」。