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蒸籠吃港點落伍 蒸籠海鮮鍋蒸涮兩吃
2017-01-21
21:34
一般
蒸籠
料理
,大家會想到的就是港式點心、包子饅頭、小籠包。但現在業者推陳出新,像是泰式餐廳,在蒸籠裡放進
蔬菜
、牛小排,讓蔬菜的鮮甜,中和牛肉的油膩。還有火鍋業者引進韓國的蒸
海鮮
,裏頭有龍蝦、花枝生蠔,層層疊疊可達九層。而最下方就是火鍋,這樣海鮮的最精華的湯汁就能滴到湯中。
#蒸籠
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