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南方天空下的生物手札）
老師在課堂上的教學模式，往往會成為學生學習效益的指標，而最近有位老師為了讓學生深入了解豬的內臟器官，他買了好一大袋香噴噴的黑白切讓學生觀察並品嘗，而網友看到自己一口口吃下的美味黑白切的真相後，崩潰直呼「我不相信～」
老師開心地說，每當他去麵攤吃麵，重點都會放在小菜好不好吃，而台灣的特色料理黑白切更能呈現出店家的真功夫。可是某天他上課的時候，意外發現許多學生都沒有吃過或是不敢嘗試黑白切，因此開啟了他對於新課程的發想，想讓學生知道原來課堂中說了那麼多的組織器官，幾乎通通都可以吃。
老師在課程計劃一開始，積極尋找了很多店家賣的黑白切，但是每間攤位不是主攻消化器官就是呼吸器官，而腎臟和膀胱大部分都是和麻油麵線一起賣，很少有一間是全部湊齊的，所以經過了好一番尋尋覓覓之後，才找到一間乾淨、衛生又美味的極品麵攤。
老師為了讓學生得到完善的學習計劃，他一共買了豬皮、齒扶（豬牙齦）、豬肺、豬肝、軟管（食道）、管頭（喉頭）、生腸（輸卵管）、生腸頭（子宮體）、咽管（主動脈）、粉腸、豬心11種豬的內臟器官，結果學生一看到都驚呼連連，吃起來的口感和想像中不但大相逕庭，還因為一次吃了很多內臟就和同學與家人炫耀，每個人都樂歪了。
▼圖左是生腸也就是輸卵管，圖右是脆管也就是主動脈。（圖／南方天空下的生物手札）
▼圖左是豬肺，圖右是粉肝。（圖／南方天空下的生物手札）
而其他網友在部落格「南方天空下的生物手札」看到老師如此瘋狂的教學方式後，紛紛驚嘆「我愛吃的生腸頭居然是子宮…」、「求小朋友的內心陰影面積」、「美食瞬間變了調」、「我不承認我不依」、「什麼都吃什麼都不奇怪」。
▼圖左是軟管也就是食道，圖右是豬皮。（圖／南方天空下的生物手札）
▼圖左是豬心，圖右是齒扶也就是豬牙齦。（圖／南方天空下的生物手札）
▼圖左是生腸頭也就是子宮體，圖右是管頭也就是喉頭。（圖／南方天空下的生物手札）
